夏日的炎热抵挡不住对美食的热爱，不少人选择冰冻的饮品，实际冰冻的饮品不仅会对肠胃造成冲击，而且各种添加剂混杂也不是夏日的首选，偶尔还可以，长期还是选择自制饮品解暑比较靠谱。
冬瓜除了吃还可以当茶喝，冬瓜茶可以清热解毒、生津止渴。这个夏季，不防亲自动手为自己和家人熬制解渴又消暑的冬瓜茶吧
用料：冬瓜500克、红糖50克、冰糖50克、水1000毫升。
做法：
1、冬瓜洗净切成小块;
2、冬瓜加红糖拌匀，静置约15分钟，将冬瓜放入锅中，加入冰糖和清水;
3、大火煮开后转小火煮1个半小时，至糖浆变浓稠，冬瓜变咖啡色即可熄火;
4、将煮好的汤汁过滤，并用勺子按压，放凉后装入干净无油的密封容器内;
5、放入冰箱冷藏保存，喝的时候用温水或冰水稀释调匀即可饮用。
温馨提示：
1、冬瓜籽不必去除，一块蒸煮
2、红糖酌情添加，对颜色起到决定作用
