用料
主料：金针菇400克
辅料：朝天椒适量 姜2片蚝油1茶匙 醋2茶匙 酱油1/2茶匙 辣椒油2茶匙 香油1茶匙 食盐1/2茶匙 蒜3瓣 葱1段 鸡粉少许
双浇头金针菇的做法
1.姜、蒜、葱切成蓉，朝天椒切成小圈，金针菇撕成小把入沸水焯水5分钟，直到断生捞出晾凉
2.葱、姜、蒜，辣椒入油锅爆香后，加盐、鸡粉翻炒均匀浇到金针菇上
3.用蚝油、酱油、醋、辣椒油、香油调好料汁，均匀浇到金针菇上即可食用，最后点缀上香葱碎
用料
发布日期：2016-08-11
