我家不怎么吃鸡翅的,昨天娃说想吃了,就选择了一个最简单健康的方法——烤。烤制过程中就满屋飘香,出炉不到15分钟,就被小家伙消灭了,边吃边说,妈妈,这个鸡翅太好吃了。当然好吃,蜜汁口味,这是他的菜哦~”
用料
主料:鸡翅 6个
辅料:蜂蜜适量 糖适量 酱油适量 耗油适量 胡椒粉适量
蜜汁烤翅的做法
1.将鸡翅拌入腌制酱料,拌匀,确保每块鸡翅都沾上酱汁,腌制1小时以上。
2.烤箱预热210度5分钟,将腌好的鸡翅摆入锡纸内,淋上腌制汁包好,210度烤制15分钟。
3.剩下最后3分钟的时候打开锡纸,刷上一次蜂蜜或油敞开锡纸烤完,我没来得及拍照所以选择了一张生鸡翅拍的。
4.烤好的鸡翅摆盘,淋入锡纸内的酱汁。
5.撕开一块儿,满屋飘香。
烹饪技巧
1.腌制时间越长越入味。
2.口味可以自家情况调整,还可以添加辣酱等调料。
3.吃剩下的鸡翅用锡纸包好,第二顿再烤3分钟或煎一下味道一样好。