培根卷金针菇是烧烤店的常备菜啦,每次去烧烤店都能吃很多~这次不是单调的培根卷,而是咸甜味的可乐培根卷哦,在美味的培根卷里增添了可乐,更加风味无穷,绝对不会失望的哦~”
用料
主料:培根5片 金针菇1把
辅料:可乐1罐 生抽1勺
可乐培根卷的做法
1.材料准备:培根一袋(5片)、金针菇一把,生抽一勺,可乐一罐(只用一小部分)
2.金针菇切去根部清晰待用,培根切成两段
3.用培根卷金针菇,用牙签固定
4.油锅热油,加入培根卷,中火慢煎
5.煎至两面金黄色后倒入调味汁(生抽1勺,可乐6勺,按自己喜好调配),小火慢煮3-5分钟,期间不时翻动培根卷,使上色均匀
6.大火收汁,关火
7. 出锅装盘,可撒上芝麻(不撒也很好吃了哦),挤点柠檬汁也别有一番风味哦~
烹饪技巧
一道好吃又没难度的菜哦~生抽和可乐的比例可按自己喜好调配,如果培根够咸,可不用加生抽哦,加调味汁稍煮几分钟,让金针菇也能很好的入味哦!