食材明细
1材料准备好
2五花肉、土豆切小块，红椒切丝，豆角斜切粗丝
3锅里不放油，放五花肉煸炒
4慢慢煸炒出五花肉的油分
5煸炒至五花肉微微焦黄，油分全都出来后，倒出多余的油，放姜和蒜
6随后放土豆
7煎至土豆微焦至半透明状调入生抽、料酒、蚝油、番茄酱
8随后放入八角粉和花椒粉
9兑入清水，大火烧开
10转入砂煲，大火烧开，小火焖煮30分钟
11放入豆角，接着炖20分钟
12出锅前放入红椒，调入少许盐和白糖拌匀即可
