主料:莲藕350g
辅料:白开水小半碗 姜丝适量 盐小半勺 葱花适量 鸡精小半勺
清炒滑藕片的做法
1.莲藕去皮，买头2节，嫩，注意不要买到泥巴藕，我这个有一节就有泥印，洗半天
2.切片，葱花，姜丝，白开水
3.油热，放入姜丝爆香
4.倒入藕片
5.加入小半碗白开水，给小半勺盐，小半勺鸡精，炒1分多钟就好啦
6.好好吃
夏天就是要吃莲藕，清爽，脆嫩 ，时令蔬菜吃起来。
发布日期：2016-07-20 来源：中华美食
