谷雨节气，在公历每年的4月20日前后，是春季的最后一个节气。谷雨节气有哪些习俗？
谷雨节气习俗
1、吃香椿
谷雨前后，正是吃香椿芽的时候，俗话说：“雨前椿芽嫩如丝，雨后椿芽生木体”，意思就是谷雨之前，香椿芽比较嫩，过了谷雨之后，香椿芽就“木质化”了，也就不好吃了。香椿芽不仅味道鲜美，而且有很高的营养价值。
2、祭仓颉
清明祭黄帝，谷雨祭仓颉，是自汉代以来流传千年的民间传统。每年的谷雨，“仓颉庙会”都会在陕西白水县如期举行。
3、采茶
谷雨茶是谷雨时节采制的春茶，又叫二春茶。春季温度适中，雨量充沛，加上茶树冬季的休养生息，使得茶色泽翠绿，叶质柔软，滋味鲜活，香气怡人。明代许次纾在《茶疏》中谈到采茶时节“清明太早，立夏太迟，谷雨前后，其时适中。”谷雨茶为一年之中的佳品，喝了谷雨茶会清火、明目。
4、祭海
俗话有"骑着谷雨上网场"之说。谷雨时节正是百鱼行至浅海地带，下海捕鱼的好日子。为了出海平安、满载而归，谷雨这天渔民要举行海祭，祈祷海神保佑。
在中国北方沿海一带，渔民们谷雨祭海祈福已有两千多年的历史，谷雨节也叫渔民出海捕鱼的“壮行节”，海祭时刻一到，渔民便抬着供品到海神庙、娘娘庙前摆供祭祀，有的则将供品抬至海边，敲锣打鼓，燃放鞭炮，面海祭祀，场面十分隆重，这一习俗在今天山东胶东一带仍然流行。
5、禁杀五毒
谷雨以后气温升高，病虫害进入高繁衍期，为了减轻虫害对作物及人的伤害，农家一边进田灭虫，一边张贴谷雨贴，进行驱凶纳吉的祈祷。这一习俗在山东、山西、陕西一带十分流行。
6、赏牡丹
“谷雨三朝看牡丹”。谷雨前后是牡丹花开的时节，因此，牡丹花也被称为谷雨花、富贵花。古时，凡有牡丹花之处，皆有士女游观，也有在夜间垂幕悬灯，宴饮赏花的，号曰“花会”。至今，山东菏泽、河南洛阳、四川彭州仍于谷雨时节举行牡丹花会。
7、洗桃花浴
在西北地区，旧时，人们将谷雨的河水称为“桃花水”，传说以它洗浴，可消灾避祸。谷雨节人们以“桃花水”洗浴，举行射猎、跳舞等活动庆祝。
