肝脏的健康关系到人们身体的健康，因为肝脏是帮助代谢身体毒素的器官，所以在日常生活中一定要养护好自己的肝脏。下面给你推荐9种天然“养肝菜”，经常吃一点，养肝护肝，肝脏更健康。
枸杞
药理研究表明，枸杞中含有一种有效成分——甜菜碱，这种物质能够调节脂类代谢，同时可以抑制脂肪在肝细胞内沉积，有助于降低脂肪肝的患病风险。另外，枸杞中的枸杞多糖可以降低血清谷丙转氨酶，并能促进受损肝细胞的修复和肝细胞的再生。
西红柿
西红柿具有清热解毒的功效，同时对于肝病患者来说还可补充一些营养素，更有利于减少毒素对于肝细胞的损害。
红枣
每天吃几颗红枣或用红枣泡水喝，不仅能够补充身体所需要的各种营养物质和成分，而且还能够有效的增加体内血液蛋白的含量，对于修复肝细胞效果非常的好，能够有利于促进肝脏的排毒和代谢，及时将体内的毒素和垃圾排出体外，对于排毒养颜具有非常好的作用。
蒲公英
蒲公英我们都是比较熟悉的，它当中含有对人体有益的物质，有清热解毒的作用。用蒲公英泡茶有养肝的作用，肝脏不好的人平时可以喝些蒲公英茶，这样对肝脏有益处，让它越来越好。
菊花茶
《本草纲目》记载菊花“性甘、味寒，具有散风热、平肝明目之功效”。肝火旺盛的人，常食菊花可以改善头晕目眩的正常，对于肝经中湿热堆积有很好的缓解效果，改善因肝火上攻所引起的眼睛红肿刺痛，菊花还能有效的降血脂、降胆固醇，适合保养肝脏。
胡萝卜
胡萝卜当中含有胡萝卜素，胡萝卜素里面是含有维生素a得，维生素a能够帮助身体肝脏排毒，也能够减少肝脏中的脂肪，这样也就能够帮助肠道排出垃圾。
乌梅
酸味入肝，在所有酸味食物中，乌梅养肝补肝的功效最强。用乌梅泡水喝一方面可以起到养肝血、和肝气的作用，另一方面还能增强肝脏的解毒能力。所以，有肝病或肝功能不太好的人常喝乌梅水，能起到较好的养肝效果。
菠菜
菠菜是一种非常常见的蔬菜，很多人喜欢吃，但并不知道菠菜的医用功效，富含的维生素，不仅可以通便、促进肠胃的消化，增加胃动力，还可以修复肝脏。经常吃菠菜可以入肝经，疏通肝气，将肝毒排出肝脏。所以肝不好或者想养肝的人不妨多吃。
柑橘
多吃柑橘可预防肝脏病和动脉硬化。每天吃1个以下柑橘的人，比每天吃3—4个柑橘的人，患酒精肝的可能要高出将近一倍。
专家认为，这主要是因为病毒性肝炎、酒精性肝炎以及肝硬化等患者体内血清中的抗氧化能力降低，而柑橘中丰富的类胡萝卜素和维生素可提高抗氧化能力，对保护肝脏有益。
