在这个酷热的季节，由于持续高温，人体内的营养流失很快，而且人们的食欲普遍偏差，所以很容易上火。心火旺盛造成人们情绪急躁，失眠，踏不下心来完成工作。如果这个时候能吃点清热解暑的食物，既可以消暑又可以开胃。
夏季天热中暑？多吃6种食物清热解暑
西瓜
西瓜是夏季最主要的水果。吃西瓜有什么好处是，西瓜中含有大量的水分，被喻为“天然的饮料”，而且营养丰富，成为很多人消暑的首选水果。西瓜味甘性寒，有消暑除烦、止渴利尿之效，有“天然白虎汤”之称。患有水潴留的人可以多吃，利尿效果特别好。
绿豆汤
绿豆汤是民间最常用的消暑与解毒良药，夏季常吃绿豆粥消暑养胃最佳。绿豆常用于治疗暑热烦渴，心、胃热盛及痈肿、丹毒等证。大量饮服绿豆，对砒石、巴豆、附子等一切草木金石及酒食中毒，均有解救作用。
酸梅汤
和夏天最搭的就是酸梅汤啦，酸酸甜甜解暑又开胃。将做好的酸梅汤冰在冰箱里，回到家来上一杯，瞬间就感觉满血复活呢！做法也是简单的很，只需要将乌梅、洛神花、甘草、陈皮、山楂、桑葚放在一起，泡在水里揉一揉。清洗掉外面的灰尘就好了，然后用纱布包把他们把放在一起大火煮开后再小火慢煮四十分钟。按照自己的口味加入冰糖和蜂蜜调味，再撒上一些金灿灿的桂花飘香就好了。
冬瓜
冬瓜可是夏季消暑第一菜，能补充水分和电解质，又有清热祛暑的作用，而且，冬瓜也不易生虫，相对更加安全干净，不吃实在可惜。炎炎夏日，冬瓜能起到清热利水、生津止渴的作用，但吃的时候可别把冬瓜皮削掉，其食疗作用可不比冬瓜肉差。
苦瓜
苦瓜也叫做是“凉瓜”，其味道是苦的，并且在炎热的时候多 吃一些苦瓜，则就可以清热解渴，还有清心明目的效果的。对于苦瓜的作用是很大的 ，还可以缓解疲劳，益气生津，传统医学认为，苦瓜味苦，生则性寒，熟则性温。生食清暑泻火，解热除烦，熟食养血滋肝，润脾补肾解劳乏、清心明目、益气壮阳。能缓解热病烦渴，中暑发热，痢疾、痱子等。民间常在夏季用苦瓜清热祛暑、明目解毒。
丝瓜
丝瓜具有清热解暑的功效。历代医药典籍和《本草纲目》皆说丝瓜能“清热利肠”。暑天吃些丝瓜汤，能消暑解热。做汤时烹煮时间不宜长，最好能保持丝瓜的鲜绿色泽。丝瓜皮和丝瓜花一起熬水代茶，也有防暑解热之效。
