俗话说，血管不好，百病缠身。血管是保证人体能正常运行的重要疏通管道，如果血管堵塞了，人体内的各个器官机能就有可能受损，身体就生病了。那么日常老百姓的餐桌上有哪些可以守住血管年龄的食物呢？
大白菜
大白菜所含热量低，对高血脂来说，是很好的辅助食品，此外，大白菜中的有效成分可以降低人体胆固醇水平，增加血管弹性，经常食用能够降血脂，预防动脉粥样硬化。
玉米
玉米富含脂肪，其脂肪中的不饱和脂肪酸，特别是亚油酸的含量高达60%以上。有助于人体脂肪及胆固醇的正常代谢，可以减少胆固醇在血管中的沉积，从而软化动脉血管。
菠菜
菠菜有“营养模范生”之称，富含多种维生素和营养素，能够有效保护血管，防止血管老化，还能帮助清理血管中的垃圾，减少血管栓塞的可能性。
西红柿
西红柿含有大量的果糖和维生素活性成分。因此，吃西红柿可以有效地减少胆固醇的积累，从而保护血管弹性。
黑豆
很多人都知道黑豆可以让人头发变黑，其实黑豆也可以生血。黑豆是一种神奇的食物，可以帮助血液循环、调节肠胃功能、使代谢能力加强，并积极输送到全身，让女人面色红润，内分泌也达到平衡状态，改善怕冷状况。
这都要归功于黑豆中所含有的花青素，这是一种多酚类物质，对于血液有良好的保健作用，而且极其容易被人体吸收，效果不可小视。
洋葱
洋葱含有一种叫做槲皮酮的物质，这样的物质具有阻止自由基损害血管、令血管保持弹性的作用。
黑苦荞
它所含的氨基酸还有植物蛋白，能够给足身体所需的能量，并且还有能够降低血脂的维生素B2和烟碱酸等成分，能够稀释血液，清除血管中沉积的垃圾和毒素。
芦笋
芦笋并不是餐桌上常见的菜，但是它也有预防心脑血管疾病的作用。芦笋含有较多的黄酮类活性物质，这种物质可以增强毛细血管的弹性，有效降低血栓、动脉硬化的发生风险。
卷心菜
卷心菜对于血液健康可说得上是绝对功臣，其除了会有维生素C、钾、钙、膳食纤维之外，还具有强抗氧化活性的异硫氰酸盐，以及稀有的维生素U和维生素K。
这些维生素保护血管黏膜，加速血液循环，让血管更加坚固、有弹性。
此外，卷心菜还具有保护黏膜细胞的作用，对胃炎及胃溃疡的防治有较好的临床效果。
海带
海带在生活中非常常见，但是很少有人知道海带有软化血管的作用，大家都知道海带的含碘量非常高，对甲状腺和颈淋巴结肿大有非常好的治疗作用。但是其实海带的作用并不是仅仅只有这点，海带中还含有一种非常好的膳食纤维，对血液粘稠和血管粥样硬化有非常好的作用，它能够快速的清除多余的胆固醇，从而让血管更加通畅，对心脑血管疾病都非常好的作用。
黑木耳
黑木耳中含有丰富的膳食纤维，且含有一种多糖物质，能凝血、抗血小板聚集、抗血栓、降血脂。因此，可降低血液粘稠度、胆固醇，防止动脉粥样硬化，使血液流动通畅，被称为“人体血管的清道夫”。此外，黑木耳也有丰富的胶质、卵磷脂、胡萝卜素、维生素C、蛋白质等营养素。
