2001年5月，教育部、卫生部以（卫疾控发【2001】120号）文联合颁布文件将每年5月20日法定为“中国学生营养日”。
为了青少年茁壮成长，而大力普及学生营养知识，为学生提供合理的饮食结构。根据不同食物所含的营养素和不同年龄段学生的营养标准，合理调配膳食，做到荤素、粗细搭配，平衡健康。
今年5月17至23日是第7届全民营养周，也是第32个“5·20”中国学生营养日。2021年全民营养周暨“5·20”中国学生营养日主题：“合理膳食 营养惠万家 珍惜盘中餐 粒粒助健康”。
当前我国儿童营养健康状况有了很大改善，但膳食结构仍不合理，迫切需要加强儿童营养教育。蔬果、水产品、蛋类、豆类、奶类摄入量很低中国学生营养与健康促进会在活动上发布的《中国儿童青少年营养与健康指导指南2021》提出，我国儿童膳食不合理的地方突出表现在蔬果、水产品、蛋类、豆类、奶类摄入量很低，未达到膳食指南推荐标准，农村和经济不发达地区尤为不足。同时，不吃早餐、早餐营养质量差、零食消费普遍且种类不合理、饮料饮用频次和饮用量逐渐增高等不健康的膳食行为普遍存在。
应该如何合理膳食、养成健康的生活方式
合理营养膳食
1.均衡膳食，多喝水。每天适量摄入富含优质蛋白质的肉、蛋、奶、豆等食物，多吃新鲜蔬果，以补充各种维生素和矿物质，提高机体免疫力。
2.养成良好饮食习惯，少油少盐少糖，不暴饮暴食，不偏食挑食，不喝生水，不吃生食，禁食野生动物，使用公筷、公勺分餐。
科学锻炼身体
1. 疫情期间以居家运动为主，每天30-60分钟为宜。
2.劳逸结合，运动适度。配合充分的运动前热身，预防运动损伤。
养成卫生习惯
1.勤洗手、多通风，家庭成员不共用毛巾，勤晒衣被，保持家居、衣物卫生，保持室内空气新鲜。
2.咳嗽、打喷嚏注意用纸巾或肘部遮挡，避免用手直接遮挡；不用不干净的手接触口、眼、鼻。
做好自我防护
1.疫情期间尽量减少外出，避免到人员密集的公共场所活动，尤其是影院、商场、超市、车站、机场等空气流动性差的地方。
2. 必须外出时，按要求佩戴口罩，并做到及时更换。
3. 注意与他人保持适当距离并减少接触公用物品。
4.主动健康监测，早晚测量体温，出现可疑症状应及时隔离、就医。
