不同的食物，对于减肥有着不一样的效果。
在减肥中，少吃那些“易胖”的食物，多吃一些“刮油”的食物，减肥就能很轻松。
黄瓜
黄瓜是一种常见的低热量蔬菜，又含有丰富的膳食纤维，饱腹感不错，食用方便，是减肥中最推荐的食材！
而且，黄瓜中还有一种叫做“丙醇二酸”的物质，这种物质能够抑制身体内糖类转化为脂肪，起到减肥、降脂的效果。
香菇
香菇属于一种菌类物质。只有消除脂肪，去脂降压的作用，而且其中所含的纤维素能够帮助促进肠胃的蠕动。防止便秘的产生。常吃香菇还能够帮助肠道，降低对胆固醇的吸收程度。项目中的核酸物质还能够促进，胆固醇的分解，帮助加快燃烧脂肪的速度，是一种减肥期间利于刮油的不错选择。
洋葱
许多人不是很喜欢吃洋葱，因为它的味道比较特别。但是洋葱对于控制血脂、减肥、促消化方面都有很多的好处。洋葱中所含的硫化物可以促进脂肪代谢，能够起到降血脂、防止动脉硬化的作用，另外，洋葱中有一种与降糖药甲簧丁脲的有机物质，可以帮助降低血糖的含量。
西红柿
西红柿热量低，而且食用方便，特别适合减肥中加餐。
西红柿中，含有丰富的果胶原、膳食纤维，不仅饱腹感更强，还能吸附身体内多余的油脂，并将之排出体外。
另外，西红柿中还含有一种特殊的营养成分-茄红素，这种元素有助消化、利尿等效果。
芹菜
芹菜被称为“负卡路里”的食物，因为我们在吃芹菜咀嚼消化的过程中消耗的热量比芹菜自身的热量还要大。此外，芹菜中的膳食纤维还可以促进肠道的蠕动，排宿便清肠道，帮助肠道内的油脂被“刮出”。
黄瓜
黄瓜清脆爽口。尤其在夏天能够有着清热解渴的作用。而且黄瓜中的大量纤维素也能够帮助肠道排出多余的废物垃圾，减少对胆固醇的吸收。而且黄瓜中有一种特殊的丙醇二酸物质，能够抑制体内的糖类转变成脂肪，有效的达到减脂瘦身的功效。
玉米
玉米味道甜美，饱腹感强，且维生素含量丰富，既可以拿来当主食，也可以烹饪菜肴。玉米的淀粉含量虽然很高，但是它的消化过程很慢，可以帮助控制食欲。此外，玉米属于粗粮，富含膳食纤维以及不饱和脂肪酸，可以帮助脂肪排空，吸附胆固醇，所以希望减肥的朋友不妨以玉米代替主食。
海带
海带素有“海洋蔬菜”的美誉，热量低、脂肪低，又含有丰富的膳食纤维和胶质，不仅能够促进肠道蠕动，还能吸附肠道中的油脂和代谢垃圾，并随粪便排出体外。
此外，海带中还含有丰富的钾元素，能够平衡体内的钠元素，帮助消除水肿；含有丰富的碘元素，能够保证甲状腺调节身体新陈代谢功能，加速脂肪的分解。
