清明节过后，雨水相对较多，此时天气多变，空气潮湿、阴冷、湿度大，一不小心就容易被湿气侵入体内。从而出现四肢沉重、身体困倦、精神不济、脾胃差等情况，这些都是湿气重的表现。所以，清明之后需要做好祛湿保健工作，多吃一些对祛湿有帮助的食物。
清明前后祛湿很关键，祛湿吃什么好？
1、薏米
说到吃什么祛湿，很多人首先想到的肯定是薏米。薏米，又称薏米仁，是药食两用的常用药材之一，能够利水消肿、健脾祛湿、清热排脓。需要注意的是，生薏米味甘淡，微寒，也就是说它属于寒性食物，适合湿热体质的人。脾胃虚寒者及寒性体质的人群，可以把薏米用文火炒至微黄色，略有焦斑、香气，再食用。炒制能使薏米性味改变，缓和它的过偏之性，散发出来的焦香气还具有理气解郁的作用，相较于生薏米，功效加倍。
2、茯苓
茯苓，别称云苓、松苓等，因其可与各种药物配伍，不分四季，均能发挥独特的功效，故而被古人称为“四时神药”。中医认为，茯苓味甘、淡，性平，入药具有利水渗湿、益脾和胃、宁心安神之功用。张仲景在《伤寒论》里所列的一个祛湿方——五苓散中就用到了茯苓。该方的功效是利水渗湿，温阳化气，主治水湿内停、痰饮等病症。
现代药理研究：茯苓中含有三萜羧酸、茯苓聚糖等多种有效成分，有明显的保肝和抗肿瘤作用。除此之外，茯苓还是一种养颜佳品，可以磨粉制成美白面膜。
3、赤小豆
赤小豆，又叫红小豆、赤豆等，性平味甘酸，有健脾利湿、消肿解毒等功效，适于脾虚湿盛引起身体浮肿的人。现代医学认为，赤小豆中所含的皂角甙可刺激肠道，能够清除体内毒素和排出多余的水分，从而起到利尿、消水肿作用。除此之外，常食赤小豆还能够辅助祛脂降压、增强机体免疫功能和预防骨质疏松。
4、冬瓜
冬瓜是常见的家常菜之一，不管是清炒、红烧，还是煮汤，味道都很不错。而且，冬瓜的功效作用也不少。中医认为，冬瓜性寒，味甘淡，有清热祛湿、消肿利尿、生津消渴等作用。
你可能不知道，冬瓜的皮和籽也是一种中药，可以治肿胀、消热毒、利小便。除此之外，冬瓜还能够起到减肥的效果。一是因为冬瓜能够利水消肿，可缓解肥胖者的水肿；二是冬瓜的含水量高，热量极低，其所含的膳食纤维、维生素B以及葫芦巴碱可以抑制脂类的吸收，从而减少了让我们长肉的可能性。
5、芡实
芡实，又叫鸡米头，是睡莲科植物芡的干燥成熟的种仁，同时也是一种名贵的中药材，被称为“水中人参”。芡实性平，味甘涩，有补益肾精、补脾止泻、祛湿止带的作用，常用于脾虚泄泻、遗精、带下、白浊等症状，功能与莲子近似，但祛湿效果胜于莲子。
《本草求真》中记载：“芡实如何补脾，以其味甘之故；芡实如何固肾，以其味涩之故。惟其味甘补脾，故能利湿，而泄泻腹痛可治；惟其味涩固肾，故能闭气，而使遗、带、小便不禁皆愈。”所以，芡实是一种非常好的祛湿天然中药。
