药王孙思邈在《千金方》中记载：“春七十二日省酸增甘以养脾气”。意思是说春天里，人们应当少吃酸味食物，增加甘味饮食，以调养脾胃。这是因为酸入肝，食酸有助肝之功，春季食用容易导致肝气过旺，而甘入脾，脾胃旺盛可以反克肝气。所以，春节饮食调养宜选辛、甘之品，忌酸涩。蜂蜜堪称甘味食物的极品，是春季最理想的滋补品。因而民间有“春食一口蜜，健康一整年”的说法。那么，春天喝蜂蜜水能给身体带来哪些好处，喝蜂蜜需要注意什么呢，一起来看看吧。
春天常喝蜂蜜水，这6个好处少不了
1、缓解疲劳
春季气温日渐转暖，人体的汗腺、毛孔、血管开始舒张，血液循环和新陈代谢也加快。这样一来，供给大脑的血液就会相对减少，脑部供氧量不足，人就会感到困倦、疲乏、昏昏欲睡，即我们常说的“春困”。蜂蜜中含有丰富的糖类，并且主要是可以快速被身体吸收利用的葡萄糖、果糖，能够在很短时间给人体补充能量，消除疲劳，缓解春困。
2、预防感冒
春天是流感高发的季节。气温回升，各种病毒、细菌也活跃起来，体质不好的人很容易就会感冒。蜂蜜是一种营养丰富的天然食品，富含糖类、多种氨基酸、矿物质、维生素及活性酶等营养成分，这些营养素基本都是人体必需的。另外，蜂蜜中含有的酸性物质和高浓度糖类物质，能够抑制一些病菌，具有一定的杀菌消炎作用，从而可以起到增强免疫力的作用。所以，在日常生活中养成喝蜂蜜水的习惯对提高人体免疫力及抵抗力有很大帮助，同时有助于预防春季流感。
3、促进睡眠
睡眠障碍几乎是全球性的问题，很多人不同程度地受到失眠、焦虑等困扰。晚上睡不好，白天没精神，长期下去身体当然吃不消。蜂蜜中含有丰富的维生素、矿物质、葡萄糖等营养素，这些成分都有助于调节神经系统功能，缓解精神紧张，使身心保持轻松，更容易入眠。
4、抗过敏
春暖花开，万物复苏，过敏源增多，容易引起特殊体质的人过敏。蜂蜜中含有微量蜂毒，这种物质在临床上被用于治疗支气管哮喘等过敏性疾病；另外，蜂蜜里面含有一定量的花粉粒，经常服用可以对花粉过敏产生一定的抵抗力。所以，坚持每天喝一杯蜂蜜水，可以减少过敏反应的发生。
5、润肠通便
春天天气干燥，体内水分不足就容易出现排便不畅的情况。如果早晚喝一杯蜂蜜水，既能为身体补充水分，蜂蜜中的天然活性成分还能改善肠胃功能，促进肠道蠕动，缩短排便时间，从而起到润肠通便的效果。
6、美容养颜
春季气候干燥，脸部可能会出现粗糙、蜕皮等情况。蜂蜜中含有丰富的营养成分和活性物质，经常服用可以促进皮肤新陈代谢，增强皮肤表皮细胞的活力和抗菌力，防止肌肤干燥，减少皱纹的产生，从而使皮肤保持细嫩润泽。
蜂蜜虽好，但是这3种人最好远离：
1、糖尿病人群
蜂蜜中含有大量糖类物质，且主要是可以直接被人体吸收利用的葡萄糖和果糖，升糖作用特别明显，糖尿病人食用后势必会造成血糖大幅波动，不利于病情控制。
2、痛风患者
蜂蜜中含有较多果糖，进入人体经肠道吸收进入肝脏，然后代谢为尿酸，同时还会抑制尿酸排泄。新研究发现，果糖摄入增多是痛风和高尿酸血症病率升高的最要原因。所以，痛风患者要严格果糖的摄入。
3、不满1周岁的婴幼儿
蜂蜜在酿造和运输过程中容易受到细菌的感染，如肉毒杆菌。这种细菌容易在肠道中繁殖并产生毒素，而婴幼儿的肠胃生理功能较弱，肝脏的解毒功能也相当弱，食用蜂蜜可能引起中毒。
小编提醒：食物是人体的营养来源，每一种食物中有各种不同含量的营养素，没有哪一种食物可以满足人体的全部营养需求，没有十全十美的食物，也没有一无是处的食物。各种食物营养特点不同，必须合理搭配才能营养全面，营养均衡是健康的基础，所以我们提倡：科学认识食品，膳食均衡保健。
