现在人的生活水平好了，得肝病的人却越来越多了，死于肝癌的人数也每年递增，这不由得让更多的人越来越关注它，有专家表示，对待肝病，最主要的手段就是预防，因此，平时要多注意养肝护肝。
想要养肝的人，这些食物尽量别吃
酒
烟伤肺酒伤肝，基本上人人熟知。很多人都在长期饮酒，不管一天二两白酒还是一天一瓶啤酒。实际上长期饮酒对身体的伤害是非常大的，特别是醉酒酗酒。酒精会使肝脏囤积越来越多的脂肪，慢慢转化为炎症。加重肝脏负担，使肝细胞受损变性，长此以往，肝硬化在所难免。
烧烤
很多食物经过烟熏烘烤之后，味道虽然美味，但是营养成分却并不高，烧烤通过会放多种调料进行腌制、増味，这些辛辣的调料进入体内，就会刺激肝脏功能降低，肝主筋，辛辣、油腻食物加速血管的衰老，导致血管失去弹性，血液流动缓慢，身体供血不足，就容易造成气虚、手脚冰凉等症状，影响身体健康。
油腻的食物
这是因为肝病患者的肝脏受损后，肝细胞肿胀破坏，导致胆汁在肝内淤积，从而使胆汁分泌减少，导致对脂肪的消化吸收能力下降。因此，不能吃太过油腻的食物。
辛辣食物
肝不好的人，要少吃辛辣刺激的食物，由于肝脏中蛋白质含量较高，而辣椒对于蛋白质类物质具有较强的刺激性（肝脏表面没有黏膜保护），所以将会对肝脏造成较为直接的损害。
高盐食物
重口味饮食，让三高疾病爆发式增长，还越来越年轻化。高盐高糖高胆固醇高脂肪食物，让我们的身体健康受到不可估量的“伤害”。对于肝脏来说，盐也是不能少觑的。研究发现，在肝脏代谢功能下降的时期，如果摄入的盐分较多，肝脏将盐分转化为排泄物通过尿液排出的过程也会增加，而如果肝脏负荷过重，导致排尿困难，极有可能造成钠水潴留。
霉变食物
很多人们喜欢囤食物，若没有保存好可能会发霉或者腐烂，即使食物有一小部分发霉要及时扔掉，因为肉眼看不到已经扩散的霉菌。我们看到的发霉，是霉菌菌丝完全发展成型的部分，而附近那些还没长毛的地方，其实也已经有许多肉眼看不见的霉菌存在。所以发霉的食物，没有发霉的地方可能已经被菌丝和毒素污染，无法眼睛辨别。最好的办法就是尽快扔掉！否则伤肝还可能癌变。
