柠檬水不仅可以抗菌、提高免疫力，还有减少雀斑发生、美白润肤等多种功效。闲时泡上一杯柠檬水，也是很多白领的养生之道。不过，你知道柠檬水应该怎么泡，才能达到最佳的养生和美颜效果吗? 喝柠檬水需要注意什么呢？
鲜柠檬怎么泡水效果好？
首先，泡柠檬的水太凉，香味是不容易泡出来的。用沸水冲泡，则会有较多的苦味物质溶出，比如橙皮甙等。因此，泡柠檬的水温一般在60℃~70℃比较合适。
其次，柠檬保存时要注意以下几点。1.将柠檬用硬毛刷彻底洗净，放入冰箱冷冻2小时；2.取出后切片(每个柠檬切15~20片)，放入密闭的容器中；3.放入适量蜂蜜(依个人喜好)，加入凉开水淹没柠檬片，盖好容器，置于冰箱中冷藏；4.隔天取出2片用温开水冲泡即可。这样可以把柠檬中丰富的维生素C激发出来。
最重要的是，鲜柠檬泡水一定要带皮，切片一定要薄。因为皮的部分所含的类黄酮更高，比柠檬果肉更值得泡。柠檬精油也主要在皮里面，切得薄能使柠檬皮中的香气成分更容易被冲泡出来。
喝柠檬水要注意什么？
1、空腹喝伤胃
柠檬中的果酸含量比较多，所以即使柠檬泡水的话，还是比较酸的，尤其有些人喜欢泡的比较浓，因此如果空腹饮用或者一次喝太多的话，会损伤胃粘膜，损伤胃部。
2、喝太多伤身
适当的喝点柠檬水有益身体健康，但是如果一次饮用太多的话，则会损伤身体健康。
3、喝太快不利于吸收
柠檬的营养丰富，尤其是维生素C含量比较高，因此在喝柠檬水的时候，如果大口快速的喝下，则不利于肠胃对于营养物质的吸收，还有可能导致呛到，反胃，呕吐等等的症状，因此在喝柠檬水的时候可以选择小口慢喝。
4、喝完不漱口有可能蛀牙
柠檬中的果酸含量比较高，也有一定的含糖量，因此喝完柠檬水之后，酸性物质在口腔中残留，如果不漱口的话，则有可能会损伤牙釉质，长期如此则有可能会蛀牙。
5、喝多了影响消化
柠檬水虽然是液体，但是喝多了一样会产生一定的饱腹感，而因为都是液体，没有什么要消化的，长期如此则有可能影响人体的消化功能。
6、患有胃部疾病的人不宜多喝
柠檬中的果酸含量比较高，酸性物质被人体摄入后会刺激胃粘膜，所以对于患有胃部疾病，例如胃溃疡，胃酸过多的人而言，就不宜喝柠檬水。
