脑梗塞的发生对患者造成的身体伤害是非常大的，所以在平时的一些预防措施是非常有必要的，比如及时治疗原发疾病像高血压、高血脂等等，同时养成良好的生活方式，少吃油腻的食物，积极通过药物治疗高血压高、脂血疾病等等。那么，吃什么有助于预防脑梗呢？
芹菜
芹菜有降压、降脂的作用。经常吃芹菜，不但可以有效降低血压、血脂，还可以降低血中胆固醇的含量，对防治高血压、脑血管、脑梗塞、冠心病等都有一定疗效。
黑木耳
黑木耳是极富营养的“黑色食品”，口感也非常鲜滑爽口，很多人都喜欢吃，并且它还有凉血、活血的作用，避免形成血栓，有效地预防脑梗。
山 楂
山楂中含有解脂酶，能降低血脂和胆固醇，能防治动脉硬化，使血栓减少，从而减少脑梗死的发作。另外山楂中含有维生素C、胡萝卜素等物质，增强机体免疫力。
大豆
大豆富含异黄酮，不仅可断绝癌细胞营养供应，含人体必需的8种氨基酸以及多种维生素，同时富含的卵磷脂是血管的“清扫队”，可降低血中胆固醇，预防高血压、冠心病、动肪硬化等。所以经常能改善血管硬化，养护血管，防治脑梗、冠心病等。
大 蒜
大蒜有消肿止痛、降低胆固醇等功效。大蒜不但能防止心脑血管中脂肪的沉积，诱导组织内部的脂肪代谢，还能降低胆固醇，降低血浆浓度，减轻动脉硬化，抑制血栓的形成。
猕猴桃
含有大量的维生素等成分，对脑梗患者有好处。猕猴桃还拥有17种以上氨基酸等类型，也包括柠檬酸、黄酮类化合物、多种微量元素以及硒等几种。可见，患者长期食用利于改善血压、血脂等情况。
香菇
香菇营养成分丰富，可以提高机体免疫力，补充机体所需的多种营养。另外香菇中含有的嘌呤、氧化酶等物质，有降低血压、血脂、胆固醇含量的作用，能加速血液循环，改善心脑血管，对高血压、动脉硬化、脑梗塞等疾病有良好的疗效。香菇即使加热后营养也不被破坏。
芦笋
芦笋是许多人都喜爱的食物，平时适当进食芦笋，对血脂、血压的控制有帮助，而且还可以恢复血管年轻、有弹性的状态，防止血管出现老化、硬化等情况。因此想要预防脑梗塞的人，平时适当进食芦笋可以达到不错的效果。
