对于糖尿病,很多人都不陌生,很多人大概也知道糖尿病主要出现的原因是由于体内的糖分过高,血糖浓度过高,从而引起的一种疾病,糖尿病人一定要少吃甜食,这是大家都知道常识。就连水果,我们生活的必需品,糖尿病病人也不是想吃就能吃的。
因为大多数人都认为,糖尿病病人血糖高,现在水果也甜,吃水果就会让血糖不稳,雪上加霜。所以想吃不能吃,想吃不敢吃。那么,糖尿病患者真的与水果无缘吗?非也,只要选一些含糖量低的水果,糖尿病患者也能有水果“口福”。
糖尿病人吃什么水果好?
柚子
柚子含水分约85%, 其矿物质与维生素总体含量在水果中处较高水平,其中钾与维生素C含量较高。每百克平均含钾119-257毫克,维生素C含量一般为41毫克,有些品种的维生素C可高达110毫克。
柚子属低血糖生成指数水果,血糖生成指数为25,较秋冬季常见的苹果、香蕉、橘子等水果都低。糖尿病人吃低血糖生成指数食物,可避免血糖过度升高,使血糖趋于平稳,能减少发生并发症的风险。所以,糖尿病人在选择水果时适量多吃些柚子,既可从中获取维生素C、矿物质钾,又不会太大地影响病人的血糖水平。
苹果
苹果是生活中最常见的食物,都说每天一个苹果,疾病远离我,不仅如此,经过大量的科学研究表明,水果中含有非常丰富的营养元素,并且价格便宜,经常吃苹果,可以有效的预防慢性疾病和血糖的升高。糖尿病人,在吃苹果的时候可以选择餐前进行服用,这样可以增加饱腹感,避免血糖的迅速波动。
樱桃
樱桃属于低糖水果,我国中医指出,樱桃性温味甘,具有非常明显的益气补虚、发汗、祛风透疹、解毒以及滋肤美颜等功效,除此之外对脾胃功能失调等症状同样具有很好的治疗以及调理功效。
橙子
橙子味甘、酸,性凉。具有生津止渴、开胃下气帮助消化,防治便秘的功效。橙子中含有橙皮苷、柠檬酸、苹果酸、琥珀酸、果胶和维生素等营养成分,具有增加毛细血管的弹性、降低血中胆固醇的功效,还有防治高血压、动脉硬化的作用,对糖尿病引起的一系列血管疾病大有好处。
番石榴
番石榴果实营养丰富,含较高的维生素A、C,纤维质及磷、钾、钙、镁等微量元素,富含蛋白质和脂质。常吃能抗老化,排出体内毒素、促进新陈代谢、调节生理机能。番石榴中含有的黄酮类化合物能与糖结合,提高周围组织对葡萄糖的利用,能促进糖类和脂类的代谢起到很好的控制血糖的作用,是糖尿病患者最佳水果。
杨桃
杨桃水分多,热量低,果肉香醇,有清热解毒、消滞利咽、通便等功效,还能降低血糖,是较为适合糖尿病患者的水果。杨桃含有大量柠檬酸、苹果酸等,可以促进食物消化,增进食欲,改善糖尿病患者的胃肠功能。
糖尿病人吃水果需注意什么?
1、控制好量
糖尿病人吃水果切不可贪多,需控制好摄入量,以每天100~200g为宜,而且应该分多次食用,比如上午吃100g,下午吃100g。另外,如果当天吃了水果,就要减去相等热量的主食。
2、选择合适的时间
建议糖尿病人在两餐之间吃水果,比如上午10点、下午3点,不可在餐后马上吃水果,以免血糖失控。
3、时刻监测血糖
糖尿病人对血糖一定要严加控制,吃完水果以后1小时、2小时都测一下血糖,根据血糖的波动情况来确定是否继续吃水果。