“冰糖葫芦”是老一代人童年零食，是大家十分喜欢的一款美食，酸酸甜甜，好吃又好玩。来上一串“冰糖葫芦”，甜乎乎的糖包裹着酸酸的上好的山楂，吃上一口就足以带走你的胃。而且最重要的是，冰糖葫芦不仅美味，其还有很好的食疗养生作用。
冰糖葫芦的好处都有哪些
开胃消食
其实在最早期的时候，冰糖葫芦的原料只有山楂，而山楂有着开胃消食的作用。因此如果我们在平时的生活里面出现了吃多了不消化的情况，或者是经常没有胃口吃饭的话，可以适当的吃一些冰糖葫芦。
活血化瘀
山楂还具有活血化瘀的功效，对于一些跌打损伤都是能够治疗的，并且还有不错的效果。当然了，并不是说吃山楂就能够治好伤，还是应该去看医生的。
补充维生素
随着后期的发展，冰糖葫芦里面的原料也并不仅仅是山楂了，现在冰糖葫芦里面还有各种各样的水果，而水果里面含有最多的除了水分之外就是维生素成分了，因此在吃冰糖葫芦的时候，也是可以补充维生素的。
常吃冰糖葫芦的坏处
1、牙疼，产生蛀牙，因为食用大量糖分会使得牙齿产生蛀牙，微生物增加，造成牙齿污染；
2、胃部不适，因为山楂含有大量酸性物质，吃多了会使得胃酸增加，产生不适；
3、发胖，因为冰糖葫芦的糖分含有大量能量。
冰糖葫芦的制作方法
将冰糖和水按比例放入锅中，小火熬制，熬制糊状，同时等到糖色变成黄色时，糖浆就熬好了，将串好的山楂串，放在糖浆中滚动，待到山楂表面都包上了糖浆即可，冷却，糖浆就会附着在山楂串上，这样一款简易的“冰糖葫芦”就做好了，大家如果想让“冰糖葫芦”更香浓，可以在“冰糖葫芦”所包糖浆没有完全变硬时，再把山楂串放到芝麻中滚上一圈，这样粘上芝麻的“冰糖葫芦”就大功告成了！
