小小一粒红果，不仅酸甜可口味道好，也是药食同源的好食材。山楂又称为山里果、山里红，是日常生活中比较常见的一种水果，具有降血脂、强心、健脾开胃等功效。今天就跟小编一起来看看吃山楂的好处和坏处吧。
吃山楂的好处
减肥
现代生活中，很多人因为摄取高热量和高脂肪的食物而体重增加，但山楂可以让你摆脱因为胖所带来的烦恼。
因为山楂中含大量的绿原酸和咖啡酸等酸性物质，人体摄入这样的酸性物质会使胃液分泌较多，在消耗体内多余的脂肪的情况下，还能有效促进人体的新陈代谢，达到瘦身减肥的功效。
也建议大家可以吃一些生山楂，但是要注意适量才是关键。
助消化
现代药理学研究认为，山楂中含有多种有机酸，如熊果酸、山楂酸、柠檬酸、酒石酸、苹果酸等，食用后会使胃酸分泌增加，可以帮助食物消化。此外，山楂所含的解脂酶能够增加胃蛋白酶的活性，还可以促进脂类食物分解。对于消化不良或食用油腻食物后感到饱胀的人，吃点鲜山楂或喝山楂水，均可起到消食、助消化的作用。
美容养颜
众所周知山楂的黄酮类物质和维生素C等含量都是最为多的，而维生素就具有天然的美容秘方的美称，黄酮类物质是抑制体内自由基生成的一个重要的物质之一。因此平时多吃山楂就可助美白，抗衰老，起到美容的作用。
山楂的美容效果也是不一样的，众所周知山楂的黄酮类物质和维生素C等含量都是最为多的，而维生素就具有天然的美容秘方的美称，黄酮类物质是抑制体内自由基生成的一个重要的物质之一。因此平时多吃山楂就可助美白，抗衰老，起到美容的作用。
抗癌
这是因为山楂中含有黄酮类物质和维生素C物质、胡萝卜素等等物质，这些物质能增强机体免疫力，有防止衰老和抗癌症的功效。
保护心血管
目前，从山楂中分离出来的黄酮类化合物有60多种，如山奈酚类、木犀草素、槲皮素类等，这些成分对心血管系统有明显的药理作用。此外，山楂中还含有另一类很重要的成分——三萜类物质，包括齐墩果酸、山楂素、萜类烯酸、熊果酸等，这类物质有强心、扩张冠状动脉、改善血液循环等功能。所以，山楂也被称为“心血管卫士”，是预防心血管疾病的理想佳果。
不适合吃山楂的人群
1、胃病患者
胃病患者是不适宜食用山楂的，否则对肠胃健康极为不利。虽然山楂有消食消积的作用，但是本身有胃病的人是不适合吃山楂的，因为山楂酸味很重，对胃粘膜也会有伤害，而且其能刺激胃酸分泌，使胃酸迅速增加，浓度增高，如果肠胃不好还想经常食用山楂，那么会引发呕吐以及消化不良的现象，所以肠胃不好的朋友们也最好不要吃山楂。
2、孕妇
孕妇在饮食上需要尤其注意，否则一不小心吃错东西就会危及自身与胎儿的健康。虽然山楂是酸性的，可以刺激孕妇的食欲，但是，由于山楂有活血化瘀的功效，孕妇是要避免食用活血药的，所以孕妇不能吃山楂。另外山楂也不适合经期的女性食用，如果经期女性经常食用山楂，会导致出现月经不调的症状。
3、脾胃虚弱的人
脾胃虚弱的人食用山楂也需要非常注意，这类人群的消化系统本来就不是很好。因为野山楂有帮助消食消积的作用，也有十分好的通便的作用，但是如果脾胃不好的朋友们经常食用野山楂，那么会给自身的脾胃健康造成危害。
4、牙病患者
牙病患者也是不适合吃山楂的，否则对自身的病情恢复有很大影响。因为山楂酸味很重，可与柠檬相提并论，所以是不适合牙齿不太好的人的。山楂除含果酸外，还含有发酸糖类，如果大家在生活中出现了牙疼的现象，那么最好不要吃山楂了，不然会加重病情的。
