霜降时节，养生保健尤为重要，虽然此时发病率高，但是也同时是进补最好的时候，以平补为宜，多食温和的食物。民间有句话“一年补透透，不如补霜降”，可见这个节气进补是多么的重要，那么霜降时节该吃什么呢？
霜降将至，这4种食物应该常吃
柿子
闽南一带有说法：“霜降吃柿子，不会流鼻涕”。柿子富含有机酸，具有补肺、止鼻涕的作用。此外，柿子所含维生素和糖分比一般水果高1-2倍左右，含有丰富 的胡萝卜素、核黄素、维生素等微量元素，具有清热生津、润肺止咳、润肠和胃的功效，尤其适宜患有肺结核咳嗽虚热、咳嗽痰多、虚劳咯血等症状者。但柿子不易 消化，空腹吃易得胃结石，因此适宜在饭后吃。
鸭肉
鸭肉是霜降时节必吃的食物之一。鸭肉不仅富含蛋白质，可及时补充夏季的过度消耗，且其性凉，具有滋阴养胃、健脾补虚的作用。
鸭肉的做法很多，煮食，煎汤或烧菜都可以，但是烟熏或煎炸的鸭肉不宜常吃，因为这种烹调方式容易产生苯并芘物质，可致癌。另外因鸭肉性偏寒，感冒患者不宜食用鸭肉，否则可能会加重病情。
栗子
霜降后是感冒的多发季节，栗子富含丰富的维生素C，可提高人体免疫力，适量食用，可远离感冒的困扰。此外，栗子性味甘温，含有钾、锌、铁等矿物质以及柔软 的膳食纤维，糖尿病、高血压患者也适宜享用。不过栗子一次吃得太多会伤脾胃，中医建议每日最多吃10个，将栗子加入各式菜肴，用板栗炖汤、熬粥、煮饭等都 是不错的选择，但栗子不宜与牛羊肉及杏仁同食，会引发身体不适。
萝卜
俗话说“十月萝卜小人参”，虽然如今才九月，但是这个时节吃萝卜对人体也有不错的功效。专家认为，萝卜最大的价值就是它的营养分布得很均衡，人体所需的葡萄糖、果糖、维生素、矿物质等都可以从萝卜里摄取到，所以秋季吃萝卜能起到很好的保健作用。
山东农谚：处暑高粱，白露谷，霜降到了拔萝卜。肺应秋季，白萝卜皮白而不透者肉味偏辣，生吃下气、增强肺功能，还可以止咳。白萝卜、青橄榄各适量，煎水代茶饮，预防治疗流行性感冒。
霜降时节少吃三样饮食
辛辣食物
霜降时节虽温度降低，但天气却非常干燥，如果辛辣食物吃得太多，会让身体产生不适。除了辣椒，花椒、生姜、白酒等这类辛辣食物也一定要少吃，尤其是生姜，这时期可以适量吃些酸味的水果和蔬菜。
生冷食物
随着冷空气的到来，气温会下降不少，朋友们要尽量少吃一些生冷的食物，如螃蟹、西瓜、黄瓜、冰淇淋或冷菜冷饭等，以免引起身体不舒服。
香燥食物
类似煎炸食品、麻辣烫、酒、韭菜、辣椒、花椒、桂圆、生姜、桂圆、狗肉等，均属于燥热的元凶。离这些食品远点，秋燥上火也就会逐步减轻。
