肠道是身体的健康中心,有几百个神经元,肠道会思考、会感受、还会表达它的情感,因此对待肠道要懂得呵护。那就从现在开始,注意营养元素的补给吧!
海带
海带里面含有一种独有的胶质,能在进入肠道消化吸收的时候带走在肠壁上的毒素,排毒效果显著,同时,多吃海带还能阻止人体吸收铅、镉等重金属,防止动脉硬化。
黑木耳
黑木耳是肠道减龄最出色的“钟点工”,其中所含有的植物胶质有很强的吸附能力,可以在短时间内吸附残留于肠道内的不健康物质,比如灰尘与杂质,并将其集中起来排出体外,起到清洁血液和“洗涤”肠道的作用。
凉拌法就可将黑木耳的营养发挥到最佳:把泡发好的黑木耳手撕成小片,并将青红椒和胡萝卜切丝,与黑木耳一起焯熟,晾凉后依照个人口味均匀搅拌即可。
菠菜
菠菜可以祛除肠胃里的毒素,同时菠菜中还含有一定量的抗氧化剂,有延缓衰老,抗氧化的作用,长期服用还能防止大脑老化和治疗便秘,使人容光焕发。
糙米
糙米中含有丰富的B族维生素、维生素E,能有效提高人体免疫力,促进血液循环,为肠道输送源源不断的能量。此外,其中的钾、镁、锌、铁、锰等微量元素,以及大量膳食纤维,可以促进肠道有益菌增殖,预防便秘和肠癌。
这样吃:将糙米洗净,在清水中浸泡两个小时后,沥干备用。将小排骨、海米、糙米放在锅里,加8杯水同煮成粥,再均匀撒上胡椒粉即可。每星期喝2次,即可保证肠道吸收糙米中含有的润肠素。
苹果
苹果中有大量的可溶性纤维,能让人体更快的排出宿便,从而保证肠道可以继续运转起来,苹果中的果胶可以和肠道中的毒素降低一部分,从而使得肠道能更好的吸收。
蜂蜜
蜂蜜可以全方位保护肠道,这都要归功于它“体内”那些人体所需的氨基酸、维生素,促进身体良性循环,对于肠道健康也是一种不错的保护。另外,蜂蜜中的镁、磷、钙等营养元素会调节神经系统,也可以为肠道提供良好的休息环境。
全谷食物
全谷食物中膳食纤维的含量比较丰富,在降低胆固醇的同时可以清理肠道,调整血脂,还能帮助肠道代谢一些致癌物质。
另外,这类食物加工少,营养也更丰富,但口感却一般,因此搭配很重要。宋新建议,蒸米饭时可以加点糙米,煮大米粥、打豆浆时加一把燕麦,既能让营养升级,口感也更好。
绿豆芽
有清除血管壁中胆固醇和脂肪的堆积、防止心血管病变的作用。经常食用绿豆芽可清热解毒,利尿除湿,解酒毒热毒。多嗜烟酒肥腻者,如果常吃绿豆芽,就可以起到清肠胃、解热毒、洁牙齿的作用,同时可防止脂肪在皮下形成。