春生夏长，秋收冬藏。秋季是一个收获的季节，不仅粮食谷物成熟了，在经历过夏日的炙烤后，许多水果也飘出果香。石榴、柿子、梨、山楂、栗子等相继上市，要说秋季最不能错过的时令水果，柚子当属第一。
柚子甘酸可口，多汁又美味，营养价值也很高，还因为含水量高并且耐储藏，更是被人们称为“天然水果罐头”。柚子浑身是宝，一般我们吃柚子都是把剥下来的柚子皮直接扔掉，实在是可惜了。柚子皮不仅能制作出各种美食，而且还能入药，具有很好的药用价值。那么，吃柚子有什么好处？柚子皮又有哪些功效呢？下面就跟小编一起来了解一下吧。
吃柚子的好处
淡化色斑
柚子里面的维生素C含量很丰富，每100g柚子含维生素C41mg，是柠檬和橙子的3倍，几乎是等量苹果的8倍。维生素C能够抑制酪氨酸酶的活性，有效减少黑色素的形成，进而起到淡化色斑的效果。
紧致肌肤
柚子中含有的维生素P能够增强皮肤毛细孔功能，帮助受损肌肤组织复原，使皮肤达到零毛孔的状态。另外，柚子里面的维生素C除了淡化色斑外，还能促进身体胶原蛋白的合成。所以，常吃柚子，可以令我们的皮肤变得更加丰满、细腻。
预防中风
柚子中含有多种生理活性物质皮甙，这种物质可降低血液黏稠度，减少血栓形成，对中风、脑血栓等心脑血管疾病有较好的预防作用。
控制血糖
柚子中带有一点独特的苦味，这种苦味源于其中所含的柚皮素。柚皮素是一种抗氧化剂，它能提高人体对胰岛素的敏感性，在一定程度上帮助控制血糖，还有助于延缓糖尿病并发症。
保护心脏
研究发现，柚子中含有的果胶不仅能减低低密度脂蛋白胆固醇的水平，还能减少动脉管壁的损伤，对心脏有很好的保护作用。尤其是深红色的柚子，对心脏健康的保护效果更好，因为其中含有的抗氧化剂更高。
吃完柚子别把柚子皮仍掉，它还有这些好处
1、止咳化痰
《本草纲目》中记载柚子皮：“消食快膈，散愤懑之气，化痰”；民间也有“柚子皮鲇鱼盅”，不咳管一冬”的说法。因为柚子皮中含有柠檬烯和派烯，具有很好的祛痰镇咳效果。将剥下的柚子皮清洗干净，切成丝，放入清水中，加适量冰糖，大火煮开后转小火熬制约30分钟，盛入碗中食用。
2、消积食
柚子皮性温，味辛，气味芳香，有行气化积的效果，可以帮助消化、理气散结，能辅助治疗食积不化。
3、通便
柚子瓜瓤和表皮中间的那一层很厚的“丝绵被”中含有丰富的纤维质，能够刺激胃肠蠕动，促进肠道中有害物质及大便的排泄。
4、降低中风发生率
柚子有预防中风的作用，实际上柚子皮中含有的柚皮甙比柚肉更丰富，更能有效预防血栓以及脑中风等疾病。
5、清新口气
柚子皮中含有丰富的芳香类物质，用来泡水喝可以去除口腔异味，清新口气，还能缓解口腔炎症。
6、消脂减肥
柚子皮当中的果酸等物质能够加快体内脂肪的分解和代谢。平时人们食用了油腻食物后，用柚子皮煮水喝可以促进消化，并减少脂肪在体内堆积，具有清肠排毒、消脂减肥的作用。
除此之外，柚子皮在生活中也有很多妙用，比如去除冰箱异味、治疗冻疮、驱逐蚊虫等。
小编提醒：食物是人体的营养来源，每一种食物中有各种不同含量的营养素，没有哪一种食物可以满足人体的全部营养需求，没有十全十美的食物，也没有一无是处的食物。各种食物营养特点不同，必须合理搭配才能营养全面，营养均衡是健康的基础，所以我们提倡：科学认识食品，膳食均衡保健。
