民间有句俗话说：“七月杨桃，八月楂，九月的板栗笑哈哈”。秋天到了，又开始了吃栗子的季节，新鲜的栗子的营养价值是非常丰富的，它所含的维生素C比公认含维生素C丰富的西红柿还要多，栗子所含的矿物质也很全面，尤其是含钾突出，比号称富含钾的苹果还高4倍。那么，板栗有什么功效？吃板栗需要注意什么？
细数板栗食疗功效
强筋壮骨
中医方面认为板栗性温，服用之后能够起到强身壮骨的作用。如果是一些腰膝酸软的情况，服用板栗之后能够有效的令身体恢复健康。
益气补脾，健胃厚肠
《本草纲目》记载：“栗味甘性温，入脾胃肾经。”、“栗治肾虚，腰腿无力，能通肾益气，厚肠胃也。”，现在营养学指出，栗子是碳水化合物含量较高的干果品种，能供给人体较多的热能，并能帮助脂肪代谢。保证机体基本营养物质供应，有“铁杆庄稼”、“木本粮食”之称。
因而，栗子具有益气健脾，厚补胃肠的作用。
预防口腔溃疡
板栗中富含核黄素，核黄素对口腔溃疡的愈合有很大的帮助，秋季燥热，容易口腔生疮，平日不妨吃些栗子，来抵御口腔溃疡，口疮等疾病。
延年益寿
栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质，能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。
消除水肿
板栗中含有较多的钾元素，能够帮助维持身体内的钠元素水平，以免钾元素缺乏，钠元素将水分滞留在体内，容易造成细胞水肿。吃板栗能够帮助补充钾离子，维持身体水分的正常代谢，消除水肿。
吃板栗的禁忌
1、血糖高人群忌吃
板栗是高淀粉、高碳水化合物的食物，淀粉的水解产物是葡萄糖，大量食用板栗，会出现血糖升高的情况，本身血糖高，或者患有糖尿病人群是不宜大量食用板栗的，以免引起身体不适，造成不利影响。
2、脾胃不佳人群忌吃
脾胃不佳人群肠胃比较虚弱，脾胃很容易受到刺激，食物以好消化的为佳，板栗中含有丰富的碳水化合物、蛋白质，还含有一定量的纤维素和脂肪等成分，都是不容易消化的成分，脾胃不佳人群大量食用板栗容易出现消化不良的情况，出现腹胀、腹泻的症状。
3、体质燥热人群忌吃
板栗性温，大量食用板栗会增加身体中的燥热之气，本身身体较为燥热的人群大量食用板栗，则很容易上火，还有可能出现咽喉肿痛、便秘、口干舌燥的症状，对健康不利。
4、消化不良人群人群忌吃
板栗中含有丰富的碳水化合物、蛋白质，还含有一定量的纤维素和脂肪等成分，都是不容易消化的成分，因此消化不良的人群，食用板栗这种不好消化的食物，容易加重消化不良的情况。
5、便秘的人忌吃
板栗水分含量少，吃后可还会吸收身体内部的水分，导致大便含水量减少，而且还不好消化，容易加重便秘现象，所以便秘的人不宜吃板栗。
