柠檬水是很多人喜欢喝的一种饮品，尤其是夏天经常能看到有人喝柠檬水，柠檬水美味与营养共存，柠檬泡水喝味道酸酸甜甜的，很开胃解渴。但是柠檬泡水不会泡喝再多都没用，那你知道柠檬水怎么泡吗？柠檬泡水喝有什么好处呢？
柠檬水怎么泡？
1、清洗柠檬
柠檬用盐摩擦表皮(杀菌去果蜡)，用清水洗净，拭干，切成薄片。
2、水温60℃左右比较适宜
有人说柠檬不能用热水泡，怕维生素C损失。其实，柠檬的酸性较强，而维生素C在酸性条件下耐热性较好，没有想象中那么容易损失，如果泡柠檬的水太凉，香味不容易泡出来；但如果用沸水泡的话，会有较多的苦味物质溶出，也不太好。
3、柠檬泡水一定要淡
如果用柠檬水代替白开水来解渴，那泡水的时候一定要淡。一大片带皮柠檬泡1升水，能倒3~4小杯，一般冲泡2~3次，没有柠檬味道时换片新的即可。这样泡出来的柠檬水不酸不涩，比较清香，不加糖或蜂蜜即可饮用，所含能量几乎可以忽略不计。
此外，胃酸过多的人不妨把柠檬水尽量泡淡一点也可以喝，因为少量的柠檬酸有利于胃黏膜修复。对于消化不良者来说，在淡柠檬水中加薄薄一片姜佐餐饮用，对促进消化液分泌还有好处。
柠檬泡水喝的好处
1、美白淡斑
柠檬泡水喝备受女性朋友追捧的原因之一就是它能够美白淡斑。这是因为柠檬中含有丰富的维生素C和有机果酸。我们都知道维生素C是一种天然抗氧化剂，它能够清除自由基，并抑制酪氨酸酶的活性，防止面部色素沉着，具有美白淡斑的功效。果酸在很多护肤产品中也有应用，它可以改善表皮新陈代谢，去除过厚角质层，令毛孔收缩，让肌肤更加娇嫩，对粗糙、干燥、暗沉型皮肤有较好的效果。
2、生津开胃
柠檬被称为“柠檬酸仓库”，果实汁多肉脆，带有浓郁的芳香气味，泡水饮用可刺激消化液分泌，促进食物消化，具有生津解暑，开胃醒脾的作用。夏季天气热，暑湿重，很多人常有神疲乏力、食欲不振的症状，这时候泡一杯柠檬水，酸爽清新的味道让人精神振奋，同时也可以打开胃口。
3、提高免疫力
柠檬本身是一种营养和药用价值都极高的水果。除了含有丰富的柠檬酸外，柠檬中还含有糖类、维生素C、维生素B1/B2/B3、磷、钙、铁及甙类等。柠檬中的维生素含量极为丰富，其中维生素C除了能够美白淡斑外，同时还具有抗菌、提高免疫力、促进骨胶原生成等功效。感冒期间，每天饮用500~1000ml的柠檬水，可以减轻鼻塞、流鼻涕等症状，有利于感冒患者康复。
4、预防肾结石
研究发现，柠檬酸盐不但能绑定尿液中的钙，防止钙沉积形成结石，还能防止更多结石的形成。而柠檬水中含有大量柠檬酸，能够提高尿液中柠檬酸盐的浓度，从而达到抑制钙盐结晶、防止肾结石形成的效果，同时还可以增加尿量，促进细小的结石及时排出体外。
5、祛痰
柠檬的祛痰效果比橙和柑橘更理想。这是因为柠檬皮中的柠檬烯、柠檬醛等挥发油有刺激作用，可以缓解支气管的痉挛，使痰液更容易咳出，具有较好的祛痰功效。
6、降低心血管疾病风险
日本的一项研究显示，维生素C摄入量与心血管疾病引发的死亡率呈负相关。柠檬水中含有丰富的维生素C，它能够减少自由基对心脏和血管的损害，还可以增强血管的弹性及柔韧性。
