海带主要是海里面的植物,但也是我们可以食用的食材之一,尤其是把海带炖着吃,或者是凉拌海带丝,都是一种人间美味。最重要的是,它的营养价值很高,经常食用的话,你还会收获意想不到的效果哦。 那经常食用海带到底有哪些好处呢?
吃海带的好处
1、降血糖
海带中大部分是岩藻多糖,很适合糖尿病患者食用,因为它具有极好的食物纤维,能延缓胃排空和食物通过小肠的时间。即使在胰岛素分泌量减少的情况下,血糖含量也不会上升,而达到治疗糖尿病的目的。
2、降血压
海带里面含有很多的牛磺酸,这种牛磺酸是可以帮助我们加快人体对胆固醇的溶解,降低人体里面所含有的胆固醇,从而达到降低血压的作用,所以说男性吃海带是可以帮助我们降血压的。
3、预防心血管疾病
海带中含有大量的多不饱和脂肪酸EPA,能使血液的黏度降低,减少血管硬化。因此,常吃海带能够预防心血管方面的疾病。
4、利尿
吃海带也是能够起到利尿的作用,而这个作用就是因为海带表面上面那层白白的物质在起作用,这种物质叫做甘露醇,是可以起到利尿的功效。
5、预防甲状腺疾病
甲状腺疾病主要就是因为缺碘引起的,而海带中含有丰富的碘元素,每百克的海带中所含的碘含量是113.9微克,平时多食用一些的话,在预防甲状腺疾病上面,海带确实是一种非常不错的食材。
但大家也要注意的是,虽然对预防甲状腺疾病有好处,但如果过量的食用,甚至是超过了人体对碘元素的需求量,那么还会增加患甲状腺疾病的危险。
而世界卫生组织上规定,每人每天对碘的需求量不能超过150微克,大家可以根据自身情况来食用。
6、帮助瘦身
海带中含有大量的膳食纤维,经常食用的话,可以可以增加肚子的饱腹感,让其不再感到饥饿,而且还带中的脂肪含量也很低,因此可以作为女性减肥瘦身的一款食物。
吃海带的禁忌
1、别过量食用
不能长期的将海带当做主食,这样会摄入过多的碘也会对身体健康产生影响。而且海带中含有一定量的砷,摄入过多的砷可引起中毒。因此,食用海带前,应先用水漂洗,使砷溶于水。
2、特殊人群别吃海带
患有甲亢的病人不要吃海带,因海带中碘的含量较丰富,会加重病情;孕妇和乳母不要多吃海带。这是因为海带中的碘可随血液循环进入胎儿和婴儿体内,引起甲状腺功能障碍。