很多老年人都会有高血压等慢性疾病，而对老人来说，高血压很容易造成心血管疾病的发生，甚至威胁到生命，因此，有高血压的老年人应随时关注自己的血压情况，并通过饮食、生活习惯等来保持血压的稳定。
高血压的发生不仅与遗传、环境因素有关，还与饮食因素密切相关。如果平时加强饮食管理，选择有助于降压功效的蔬菜和水果，将有利于疾病的控制和稳定，所以平时应该多吃一些降压食物，那么高血压吃什么降血压呢？
猕猴桃
要说可以降血压的食物，猕猴桃可是不能错过的一种水果，这种水果还有一个名字叫做奇异果。猕猴桃味道比较酸，可以达到清热利水以及散瘀活血的效果。此外，对于高血压以及高血脂也有很好的效果，不管是对于高血压、冠心病还是动脉硬化的患者，多吃猕猴桃都能达到不错的效果。
芹菜
芹菜是一种常见的蔬菜，不过很多人不喜欢吃，但是它却被人们称为“药芹”。为什么叫“药芹”呢，其实它有一定的降血压作用，特别适合高血压患者吃了。
芹菜中含有一种酸性降压成分，可以降低毛细血管通透性，而且芹菜还富含钾元素，能够帮助扩张血管，从而能够降压。
但是芹菜又被称为“精子杀手” ，男性多吃芹菜会有杀精作用，会减少精子数量。所以计划生育的男性应注意适量少食。
橙汁
橙汁中不光含有丰富的维生素C，能够增强人体的免疫力，还能有效减缓体内自由基对血管的伤害。橙汁中还有丰富的钾元素，能够有效降低高血压。根据科学发现，中年男性连续一个月，每天喝两杯橙汁，其高血压症状明显减轻。
苹果
苹果被誉为“果王”，其营养价值极高，含有多种维生素、糖类、果胶、无机盐、苹果酸、枸楷酸、鞣酸和纤维素。对于高血压患者而言，苹果中富含丰富的钾盐，它能够与体内的钠盐结合，让后者排除体外，对于心血管疾病的预防有着重要的作用。此外，苹果还具有防止血液中胆固醇的增加，减少血液中的含糖量等作用。高血压患者吃苹果，是好处多多。
土豆
土豆具有低脂肪、低热量、营养丰富的特点，富含多种抗氧化剂。一项研究发现，土豆还是微量元素钾的绝佳食物来源，常吃土豆有助于降压护心。土豆连皮煮熟或烤制最佳，这些方法不增加脂肪或热量，也不会破坏土豆中有益健康的营养物质。
香菇
香菇味道鲜美，营养丰富，被称为“蘑菇皇后”、“蔬菜之冠”。而且，香菇中含有核酸物质、香菇素、嘌呤能够抑制体内胆固醇升高和肝脏中胆固醇的合成，减少血液中胆固醇含量，可以起到降血脂、降血压、降低胆固醇的作用，从而改善和预防动脉硬化等病症。所以高血压患者可以经常吃点香菇。
西红柿
西红柿是维生素C的最佳来源，而且这种维生素C得到了有机酸保护，煮时不易被破坏，容易被人体吸收。西红柿中还含有较大量的西红柿红素等类胡萝卜素，有抗氧化、消除自由基、减缓动脉粥样硬化形成等作用，对防止心血管疾病和高血压有益。经常吃西红柿汁有缓慢降血压、利尿、消肿的作用。
海带
海带是一种藻类食物，富含多种钙质，而且还含有大量的不饱和脂肪酸，能够有效清除血管壁上的胆固醇，起到辅助降血压的功效。
因此，常吃海带能够预防高血压等心血管方面的疾病。但是患有甲亢的病人不要吃海带，会加重病情。
荷叶
中医实践表明，荷叶的浸剂和煎剂具有扩张血管、清热解暑及降血压之效。同时，荷叶还是减脂去肥之良药。荷叶泡茶喝可以润肠通便，有利于排毒。有便秘迹象的人每天喝四次荷叶茶，可以大便畅通，对减肥更有帮助。
高血压患者的饮食原则
1、多吃蔬菜
很多高血压朋友都有这样的体会，吃芹菜有很好的降血压食疗功效，因为无论是钾、钙、镁，都在绿叶蔬菜中，而芹菜的确是绿叶蔬菜降血压的典型代表。通常越是颜色深的绿色蔬菜，钾、钙、镁含量越高，同一株蔬菜，叶子的颜色比杆茎深，自然有效成分含量也更高，吃芹菜一定要连同叶子一起吃。
2、限制食盐量
控制钠盐摄入量有利于降低和稳定血压，在饮食中应减少烹调用盐，每人每日以不超过6g为宜。多吃含钾、钙丰富而含钠低的食物，含钾丰富的食物有：土豆、芋头、茄子、莴笋、海带、冬瓜、西瓜、柑橘等。含钙丰富的食物有：牛奶、酸奶、虾皮、芝麻酱、绿色蔬菜等。
3、饮食要清淡
素食方式可使高血压患者血压降低，高血压患者应多吃粗粮、杂粮、新鲜蔬菜和水果、豆制品、瘦肉、鱼、鸡等食物，少吃动物油脂和油腻食品，少吃糖、浓茶、咖啡等刺激性食品。
4、饮食应节制
一日三餐定时定量，不要暴饮暴食，吃饭以八分饱为宜。高血压患者在饮食中应适量吃一些能降低血压的食物，如：黑木耳、荸荠、芹菜、葫芦、绿豆、西瓜皮、莲子心等。
5、多吃豆类
无论红小豆、绿豆、黄豆、黑豆、芸豆，只要是豆类含钾都十分丰富，大豆制品中的豆腐含钙和镁也较为丰富，因此，豆腐是高血压病人每天都应当吃的食物。成年人200~300克/日为宜。而红豆、绿豆、芸豆搭配稻米、燕麦、小米、玉米等谷类食物做成五谷米饭、八宝粥、红豆汤、绿豆汤等，都非常好。
