夏季到了，各种瓜类的水果是最受宠的。哈密瓜有“瓜中之王”的美称，含糖量在15%左右。形态各异，风味独特，有的带奶油味、有的含柠檬香，但都味甘如密，奇香袭人，饮誉国内外。哈密瓜不仅好吃，并且营养丰富，价值很高。
哈密瓜的营养价值
哈密瓜不但香甜，而且富有营养价值。据分析，哈密瓜的干物质中，含有4.6%-15.8%的糖分，纤维素2.6%-6.7%，还有苹果酸、果胶物质、维生素A、B、C，尼克酸以及钙、磷、铁等元素。其中铁的含量比鸡肉多两三倍，比牛奶高17倍。新疆人很爱食哈密瓜，认为多吃瓜可以祛病延年，这一说法不无道理。
哈密瓜肉中维生素的含量比其它水果也毫不逊色。在哈密瓜鲜瓜肉中，维生素的含量比西瓜多4至7倍，比苹果高6倍，比杏子也高1.3倍。
吃哈密瓜的好处
1、美肤养颜
哈密瓜中含有丰富的抗氧化成分，这些物质能够抵抗自由基伤害皮肤细胞，还能增强细胞抗防嗮能力，从而减少皮肤黑色素沉着，防止晒斑的形成。
2、防晒
美味可口的哈密瓜不仅仅是人们夏季消暑的上佳选择，而且它还有着特殊的作用。法国的一位农夫在无意中发现，有种哈密瓜对人们的皮肤特别有好处，它能防止人们娇嫩的皮肤被太阳晒伤。
哈密瓜瓜瓤的橙黄色源于胡萝卜素，这是一种强大的抗氧化剂，可以帮助您抵抗紫外线的辐射，有助于维护皮肤健康。所以每天吃一两块哈密瓜，对保养夏季皮肤是有很大益处的。
3、保护视力
据测定，每100g哈密瓜含维生素A 153毫克，含胡萝卜素920毫克，胡萝卜素进入人体后会转化成维生素A。我们都知道，维生素A对皮肤上皮组织、视力、骨骼和身体发育有重要作用。食用哈密瓜有助于防治皮肤粗糙老化，还能改善视力和防止夜盲症，减少患白内障的风险。
4、减肥利便
哈密瓜是减肥的上乘水果，哈密瓜所含的热量非常低，脂肪的含量也很低，但是它却具备人体所需的多种营养成分。哈密瓜性质偏寒它具有利便、益气、清肺热止咳嗽的功效，适用于肾病、贫血、便秘者、胃病和咳嗽痰多的患者。
5、保护心血管
哈密瓜的钾含量也很丰富。钾给身体提供保护，能够预防冠心病，保持正常的心率及其血压。吃这种水果还有利于减少低密度脂蛋白，提高高密度脂蛋白。另外，钾也有利于预防肌肉痉挛，帮助身体从损伤中快速恢复。
6、清凉消暑
哈密瓜味甘如蜜，奇香袭人，有“瓜中之王”的美称，是夏季解暑的佳品。哈密瓜果肉有利小便、止渴、除烦热、防暑气等作用，哈密瓜还有清凉消暑、除烦热、生津止渴的作用，所以哈密瓜是夏季解暑的佳品。
哈密瓜的禁忌
1、糖尿病人不吃
患有糖尿病的朋友在平时应该少吃一点哈密瓜，我们要知道哈密瓜中含有丰富的糖分，并且含量可以说是非常高的，所以说一旦我们出现了糖尿病的情况，那么就不要吃哈密瓜了，不然很有可能会导致血糖升高的情况，甚至引发生命危险。
2、脾胃虚寒不吃或少吃
哈密瓜本身就是凉性食物，如果我们身体比较寒冷那么应该要减少对哈密瓜的食用，不然很有可能会哈密加重身体中的寒气，所以对于脾胃虚寒这类人群来说，平时应该少吃或是不吃哈密瓜，偶尔吃一些可以，但是不要经常吃，避免加重身体中的寒气。
3、肾病患者不吃
我们应该要知道如果身体中有肾病的症状，那么这个时候我们应该要减少对于哈密瓜的食用，哈密瓜中含有大量的钾元素，这个物质对于患有肾病患者们来说是十分不利的，多吃哈密瓜会加重浮肿的现象，所以肾病患者应该不要吃哈密瓜。
