无花果味道浓厚甘甜，有着一股特别的清香味，闻着让人神清气爽。如今，正是无花果成熟的季节，相信很多朋友也吃了不少，它味道清香生津止渴，十分讨人喜欢，而除了鲜食之外，无花果还具有不少的药用价值。
无花果开花吗？
植物开花结果是自然规律，所以无花果也是开花的。无花果的花是在无花果发育早期形成的，幼果里的丝状物就是花。因为无花果的花包裹在幼果里无法看到，所以很多人都认为无花果是不开花的，也是因为如此，无花果也叫隐花果。
无花果的营养价值
无花果中已知含有18种氨基酸，10种为人体所必需，且富含多种维生素，其中维生素A、C的含量尤其丰富；同时也是富硒水果，其含硒量是食用菌的100倍，是大蒜的400倍；所含有20%左右的果糖和葡萄糖，极易为人体所吸收利用。因此，无花果的食用功效是很大的。
吃无花果对人体的好处
抗癌作用
现代医学研究发现，无花果具有广谱抗癌的作用，其中含有的羟基苯甲醛、补骨脂素、香豆素等成分对于癌细胞活血均有一定的抑制作用。
补充能量
无花果中糖分的含量在15%~22%，是典型的高糖食物，并且所含糖分多是葡萄糖、果糖等单糖或短链糖，因此，无花果很甜，升糖指数也很高，食用之后也会尽快的转化为能量供给给身体。
降三高
研究显示，无花果为低糖高纤维食物，其含有丰富的维生素C，糖尿病人日常适当吃，可以帮助提高机体免疫力，同时无花果中含有的脂肪酶和水解酶还具有分解血脂的作用，因而能够帮助减少脂肪堆积，在一定程度上起到降压降脂的作用。
润肠通便
无花果在中药中就是属于典型的泻下药物，并且无花果在泡茶食用时还会摄入大量的水分，有湿润粪便的作用，能起到润肠通便之效。
助消化
无花果还具有很好的健脾开胃的作用，研究显示，其含有的苹果酸、柠檬酸以及水解酶等成分，可以帮助食物的消化，进而促进人体的食欲。
预防心脑血管疾病
无花果富含脂肪酶、水解酶、蛋白酶等多种酶类物质，它们能够促进脂肪、蛋白质分解消化，避免血液中脂肪沉积，还能舒张血管，从而起到降血压和血脂，预防冠心病、动脉硬化等心血管疾病。
