南瓜俗名倭瓜、番瓜、北瓜。南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、B族维生素、维生素C和钙、磷等成分。营养丰富，不仅有较高的食用价值，而且有着不可忽视的食疗作用。那么经常吃南瓜有什么好处？禁忌有哪些呢？
经常吃南瓜这些好事会找上你
1、免疫力提高了
南瓜营养丰富，含有17种氨基酸、蛋白质、维生素A、维生素E、B族维生素、葡萄糖、脂肪、甘露醇、果胶、膳食纤维、叶黄素、果糖、淀粉、胡萝卜素、戊聚糖钙、铁、锌、镁、硒、钠、磷等营养成分，经常食用可增强机体免疫力。
2、胆固醇降低了
南瓜中含有丰富的膳食纤维和果胶，这些成分进入人体后可以吸附多余的胆固醇并促使其排出体外，从而降低血液中胆固醇水平。
3、胃变好了
南瓜内富含的果胶，可以保护胃道黏膜，阻挡粗糙食物的刺激，促进溃疡处的愈合。南瓜内的成分还可以促进胆汁的分泌，加强肠胃的蠕动，促进消化。
4、不再便秘了
南瓜中的甘露醇和细软的膳食纤维都具有润肠通便的作用，对防治便秘很有帮助。
5、肠道变干净了
南瓜中丰富的果胶能吸附体内有害微生物和重金属物质等，帮助毒素排出达到解毒的目的，此外南瓜中维生素C和氨基酸对保护皮肤，加速皮肤修复和增强皮肤弹性都有很好的效果。
6、眼睛更明亮了
南瓜中含有丰富的胡萝卜素，胡萝卜素进入人体后有部分会转化成维生素A，维生素A能够维持视觉和皮肤健康，改善夜盲症和皮肤粗糙的状况。
7、越来越美丽了
南瓜中富含的铁、钴、锌都是构成血液中红细胞的重要成分，是补血的好原料，而且南瓜里还含有改善恶心贫血的维生素B12。常吃南瓜可以美容养颜，让皮肤红润有光泽。
食用南瓜的禁忌 ：
1、南瓜也是过敏原中的一类，对南瓜过敏的人食用南瓜可能会造成皮肤红肿、腹泻、消化不良等等过敏症状，所以对南瓜过敏的人要慎重食用南瓜。
2、南瓜是温性食品，食用多了会造成体内湿热，患有气质中满者、湿热气滞者、脚气等这些人群在食用南瓜的时候要谨慎。
