近日，网络疯传“人过40床头需放三样东西：三颗阿司匹林、一根针、一杯水，必要时它们可以救命……”专家表示通过床头三宝保命不靠谱。中年人是一个特殊群体，为保证身体健康，平日生活一定要注意养生工作。
人到中年应尽量做到饮食均衡，除了保证规律饮食、吃饭七分饱以外，还要适当地多吃新鲜果蔬和粗粮，少吃油炸、烧烤食品等，切忌胡吃海塞，餐餐大鱼大肉。
研究发现，40岁后要多吃这些食物有利于长寿。
卷心菜
卷心菜这个季节比较推荐大家食用卷心菜。比较新鲜的卷心菜有着很不错的杀菌作用，同时还有一定的消炎作用。通常当人牙痛、牙龈肿的时候可以适当喝些它榨成的汁，或者是将汁液抹在疼痛处，都有着很好的缓解疼痛的效果。它里面所含有的维生素也比较多，大约是同等质量番茄的三倍，所以有着很好的抗衰老作用。
葡萄
葡萄是我们大家常见的水果，味道酸甜爽口，果汁量大，营养丰富，是人们生活中最喜欢吃的一种水果，富含有花青素和类黄酮，对我们体内的自由基有很好的对抗和清除的功效。还能够有效的帮助肺部排出细胞毒素，能够更好的保障身体健康。另外个葡萄之中含有大量的抗氧化物质，能够更好的保持住青春容颜。
杏仁
适量食用杏仁不仅可以有效控制人体内胆固醇的含量，还能改善血糖水平。甜杏仁中蛋白质、微量元素、纤维素和维生素含量高，大量的纤维素可以让人减少饥饿感，保持体重，还有益于肠道组织，降低肠癌发病率的危险。
富含油的鱼类
富含油的鱼类含有ω-3，这是一组多元不饱和脂肪酸，有助于降低心率和血压，减少心律不齐的风险。它能降低血液中“坏”的胆固醇和甘油三酸酯的含量，与此同时提升“好”的胆固醇含量。可以使血管变得更畅通、更有弹性，减少挤满胆固醇的血小板，防治阻塞血管凝块的形成，从而大幅度地降低心脏病发作或中风的风险。
吃法：由于ω-3脂肪酸对高温十分敏感，因此以低热烹饪为宜。
核桃
核桃是深受老百姓喜爱的坚果类食品之一，其食用价值也很高。
核桃仁含有丰富的营养素，每百克含蛋白质15~20克，脂肪较多，碳水化合物10克，并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质，以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素，对人体有健脑，降低老年痴呆症的几率，而且中医还认为核桃有补肾、固精强腰、温肺定喘、润肠通便的功效。
西红柿
西红柿是番茄红素很好的来源，番茄红素堪称人体最常见和最有力的抗氧化剂之一。不仅具有抗癌抑癌的功效，而且对于预防心血管疾病和动脉硬化等各种成人病、增强人体免疫系统以及延缓衰老等都具有重要意义。
吃法：由于在加热后番茄红素更容易被身体吸收，因此生吃西红柿的方法不可取，最好是把它煮熟。还可以做成番茄果汁、番茄汤等。
豆制品
豆制品的营养主要体现在其丰富蛋白质含量上。豆制品所含人体必需氨基酸与动物蛋白相似，同样也含有钙、磷、铁等人体需要的矿物质，含有维生素Bl、B2和纤维素。同时，多吃豆制品可以提高骨密度，预防骨质疏松。
燕麦
燕麦含有β-葡聚糖，这种可溶性纤维能帮助降低血液中低密度脂蛋白(LDL)这种“坏”的胆固醇。燕麦蒽酰胺是燕麦中独特的抗氧化剂，可以预防动脉粥样硬化。动脉粥样硬化多见于40岁以上的男性和绝经期后的女性，并常伴有高血压、高胆固醇血症或糖尿病等。脑力劳动者较多见，对人们健康危害甚大，为老年人主要病死原因之一。所以与其他谷物相比，燕麦占优势。
