女人以血为本，以血为养，而女人一生有很多“出血”的机会，月经、怀孕、生产、哺乳等生理过程都与血息息相关。因而生活中女性比较容易出现缺铁性贫血。所以，补血一直都是女性养生的热门话题，每个女人也应该有补血养血的意识。俗话说“药补不如食补”，食补是增加人体营养、改善贫血症状的最佳方式。那么，吃什么食物补血效果好呢？
补血是女人一生都要做的事，这几种补血食物别错过
1、猪肝
猪肝的含铁量很高，达到31.1毫克/100克，是猪肉平均含量的8倍多，并且猪肝中所含的铁是血红素铁，同时还含有丰富的维生素A和叶酸，很容易被人体吸收利用，补血效果显著。食用猪肝对于缺铁性贫血、夜盲症都有一定的辅助治疗作用。
但需要注意的是，猪肝是猪体内最大的解毒器官，各类有毒的代谢产物及混入饲料中的有害物质如农药、重金属等，都会滞留在猪肝中，长期大量食用势必会给人体带来伤害。此外，猪肝中的胆固醇含量也很高，每100克中含胆固醇达400毫克以上，如果经常食用，可能会引起或加重心血管疾病。
因此，食用猪肝补血一定要控制好量，建议每周别超超过2次，一次摄入量不超50克。
2、动物血
动物血中的血红素铁含量也是非常高的，是缺铁性贫血患者良好的补血食物。不同动物血中的血红素铁含量不同，鸭血为30毫克/100克，猪血中的铁含量为8.7毫克，由此可见，鸭血的补血效果要高于猪血。
值得注意的是，动物血中的胆固醇含量较高，对于肥胖或是血脂异常、患有心脑血管疾病的人群，不宜多食。此外，患有上消化道出血的患者食用猪血不利于判断上消化道出血量和性质，所以患病期间要忌食。
3、红肉
常见的红肉有猪肉、牛肉、羊肉等。生肉的状态下，红颜色越深浓，血红素铁的含量就越高。牛肉、羊腿肉的红色比较深，铁含量就比粉红色的猪肉高。
4、蔬菜
菠菜、红苋菜、黑木耳都是含铁丰富的蔬菜。尤其是黑木耳，每100克含铁185毫克，它被营养学家誉为“荤中之素”，亦是不可多得的补血佳品。虽然植物性食物中的铁大多是以植酸铁、草酸铁等不溶性盐的形式存在，人体的吸收利用率较低。但是如与富含维生素C的食物一起使用，便能将铁的吸收率提高3~5倍。
5、水果
除了以上食物外，一些水果也是补铁补血的好帮手，如樱桃、甘蔗、桃子、杏、桑葚等，大家可以在这些水果上市时适当多吃一些。
6、干果
说起补血干果，很多人都会想到红枣。其实除了红枣外，桑葚干、桂圆、紫葡萄干等干果中的铁元素含量也颇为丰富。如果想要补血，平时可以换着吃，不要只盯着红枣了。
小贴士：合理膳食，营养均衡是一种健康生活方式。不要一味地相信某种食物能够帮你补血，就长期大量摄入。正确的做法是通过日常饮食，合理搭配，适当补充一些富含铁、铜等微量元素的食物，同时摄入维生素C及叶酸含量丰富的食物，以促进人体对微量元素的吸收，来促进人体血红蛋白的合成，提高人体造血功能，从而改善贫血症状。
