提到幽门螺杆菌,应该是很多存在胃部疾病的患者比较熟知的一种细菌,它专门生长于胃里,而且也是现如今已知的唯一一个可以生长在胃里面的细菌。
幽门螺杆菌会在我们的胃中生长并且繁殖,对胃粘膜有比较大的损伤作用,长期存在并且数目比较大很容易导致胃炎、胃溃疡甚至胃癌的发生。因此,想要养好胃,就要想办法克制幽门螺杆菌。
抑制幽门螺杆菌吃这些食物
西兰花
鲜嫩的西兰花蔬菜,含有一种物质叫异硫氰酸酯,这种物质就是幽门螺杆菌的“天敌,”可达到百分百抑制的作用,甚至还有医生给了它一个最强天然抗生素的称号,所以在食用的时候要选择鲜嫩的。研究发现,每天吃西兰花者粪便中幽门螺杆菌抗原水平可下降40%以上。
建议在食用的时候,将西兰花200克切成小块,用沸水快速烫一下,凉拌食用,这样可以很好的保存抑制物质,也能保存其营养不流失,减少胃酸。
蒲公英
蒲公英是生活中很常见的一种植物,但它却有着“天然维生素”的美称,具有抗毒杀菌的作用,尤其对治疗胃炎有奇效。而且现代药理研究表明,常吃蒲公英还可以杀灭胃中的幽门螺杆菌,对修复胃黏膜有着特殊的效果。
火麻油
火麻油中含有2种物质非常好,其中一种叫亚麻酸,另一种叫乙醇,亚麻酸可以起到抑制幽门螺杆菌的作用,乙醇可以中和胃酸,减少胃酸的分泌,影响其居住环境,达到阻碍其繁殖作用。再者,由于是是油质食物,可以对胃炎以及胃溃疡的黏膜进行一点的修复保护作用。
建议在食用的时候,要选择一级的火麻油,这种才是最纯的。然后加入一些蜂蜜一起食用,这样杀菌抑制的效果会好一些。也可以搭配西兰茶凉拌食用。
大蒜
大蒜是日常生活中常用的杀菌食物,特别是对杀灭幽门螺杆菌有非常好的效果。大蒜中含有丰富的大蒜素,大蒜素能有效对抗幽门螺杆菌作用。值得注意是的,大蒜素要与空气接触才会产生,因此,大蒜拍碎后要放置10分钟左右才食用。不过,对于消化性溃疡的患者,不适宜吃大蒜。
蜂蜜
蜂蜜不仅营养丰富,能够增强人体的抵抗力,而且蜂蜜中含有大量的抗菌成分,特别是以幽门螺杆菌有较好的杀灭作用。不过,最好不要空腹食用蜂蜜。空腹食用蜂蜜,会刺激胃酸分泌,反而伤胃。每天喝一杯蜂蜜水,就能收到良好的效果。
卷心菜
有抗生素的作用,可杀死包括幽门螺杆菌在内的多种细菌,每天喝1/4个卷心菜榨的汁,3周后可减轻由胃溃疡和十二指肠溃疡造成的腹痛,并有助于两种溃疡病的愈合。卷心菜还含有一种类似生胃酮的化学物质,可刺激胃肠细胞分泌黏液以形成屏障,从而与胃酸隔离,保护胃不受伤害。卷心菜越新鲜抗溃疡的效果越好。