你一定听过这样一句谚语：“一天一苹果，医生远离我。”但事实上，柑橘类水果在促进人体健康、提高免疫力方面的效果远胜于苹果。柑橘大家都吃过，但是吃柑橘的好处你不一定都知道，下面就跟小编一起来了解下吧。柑橘，是柑、橙、橘、柚、柠檬等的总称。研究表明，柑橘类水果中所含的营养物质可以保护机体免受心脏病、肝病、糖尿病等慢性疾病的侵袭，并能促进大脑健康，保护心血管功能。
吃柑橘的好处，说出来你都不一定会信
1、降低患癌风险
目前已从柑橘类水果中分离出30多种人体保健物质，包括萜类、黄烷酮、聚甲氧基、类胡萝卜素、香豆素、类苯丙醇等。其中，香豆素通过解毒酶使致癌物解毒，同时还能抑制癌物质的活性，已被科学家充分肯定有抗癌作用。
2、预防心血管疾病
研究显示，肥胖往往同时伴随着体内全身慢性低滴度炎症，并且氧化应激水平上升，这些都是诱发心脏病、糖尿病和肝病的重要因素。而柑橘类水果中富含的抗氧化剂——黄烷酮类化合物可以有效降低这些伤害，从而能够预防或延缓由肥胖引起的慢性疾病的恶化。
另外，柑橘类水果中含有的叶酸、维生素C及其他黄酮类物质也能提升抗氧化能力和抗脂质氧化作用，对降低胆固醇、预防动脉粥样硬化大有益处。
3、保护肝脏
国外的一项调查发现，每天吃1个以下柑橘的人，比每天吃3~4个柑橘的人，患酒精肝的几率要高出一倍。这主要是因为肝炎、肝硬化等肝病患者的抗氧化能力降低了。柑橘类水果中的类胡萝卜素和维生素C含量较高，这两种成分可提高抗氧化能力，对保护肝脏有好处。
4、补充水分
柑橘类水果的每一瓣果肉里面都积满了汁液，含水量非常高，可以达到80%以上，食用后可以为身体补充水分。
5、延缓衰老
柑橘类水果中都含有大量抗氧化物质，包括黄酮类化合物、类胡萝卜素和维生素，这些抗氧化成分能有效清除自由基，使我们的机体免受自由基的侵害，一定程度上能够延缓衰老，保持机体年轻。
6、美白养颜
柑橘类水果的维生素C含量远超过苹果、梨、桃子等，在众多水果中属于佼佼者。维生素C不仅可以淡化色斑，美白肌肤，还能促进胶原蛋白合成，有助于减少皱纹，具有护肤养颜的功效。
7、缓解便秘
柑橘类水果含水充足，并且含有较多的膳食纤维和果胶，可以促进消化，改善便秘，同时还能有效排除体内废物。
8、保护大脑健康
柑橘类水果中富含的抗氧化成分可以帮助改善大脑健康，降低帕金森病和阿尔茨海默病等神经退行性疾病的风险。研究发现，每天吃柑橘类水果比每周吃两次或更少柑橘水果的人患痴呆症的几率低23%。
小贴士：适当吃柑橘对我们的身体是有益的，但过量食用则可能导致皮肤变黄、胃肠疾病及上火等不良症状。所以每天吃柑橘别超过3个，而且吃三个柑橘就能满足每人每天所需的维生素C。
小编提醒：食物是人体的营养来源，每一种食物中有各种不同含量的营养素，没有哪一种食物可以满足人体的全部营养需求，没有十全十美的食物，也没有一无是处的食物。各种食物营养特点不同，必需合理搭配才能营养全面，营养均衡是健康的基础，所以我们提倡：科学认识食品，膳食均衡保健。
