杨桃这水果，长得这般出彩，有棱有角有个性，玲珑剔透星星状。轻轻咬一口，哇！汁液酸中带甜，清爽可口。殊不知，这人间的美味，如果食用不当或过量，也可能变成可怕的“毒药”！
根据以前的数据也有表示，杨桃确是有一定的毒性，也出现出过不少的死亡案例。他们都有一个共同的特征——都患有一定程度的肾病。
难道我们这么多年来都吃错杨桃了吗？哪些人不适合吃杨桃，应该如何正确的食用杨桃？
吃杨桃为什么会中毒？
杨桃里头含有神经毒素，吃后轻微者仅会引起打嗝、呕吐，但毒素如传导致脑部，则可能会造成意识混乱甚至死亡。
而杨桃亦含有微毒物质草酸，部份肾病病人进食杨桃后，无法将草酸排出体外，除草酸会与人体中钙离子结合产生结石，并指肾病病人进食少量亦有机会中毒。病人中毒后会出现神志不清的征状，但一般健康人进食没有问题。
杨桃中的神经毒素，会对身体中枢神经产生影响，正常情况之下会被人体肾脏给予排除，但重度肾脏病患或是尿毒症病人，会因神经毒素无法排除而产生中毒症状。
对于这四类人，杨桃就是一种“毒药”
1、身患高血压或者是糖尿病患者、在食用杨桃之前，首先得注意一下自己的肾功能是否正常。
2、老年人食用杨桃也要注意，即使没有肾相关的疾病，也尽量不要空腹食用杨桃。特别是处于运动过后的脱水状态。食用的量也不适宜过多，一个为佳。
3、肾病患者吃杨桃有危险。曾经患有肾病的患者，过度食用杨桃也有可能导致复发。不要以为是加工的杨桃食品就没有危险。对于一些患有肾病或者是正在进行肾功能相关的手术和治疗也需要戒口。
4、在民间经常会有大人建议小孩子不要吃太多杨桃，不然容易导致尿血的情况出现。一般建议不要空腹吃杨桃，但肾功能相对齐全的小孩子还是可以放心吃的。
