于减肥，很多人都喜欢选择节食来瘦身，因为此方法是最简单的，但是如果节食方法不对也更容易引起反弹。那么怎么饮食减肥最快最有效？
饭前要记得喝一杯温水
饭前20分钟喝一杯水水，能够有效地填充肠胃，降低饥饿感，改善肥胖的人由于饥饿导致的暴饮暴食。饭前先喝一杯水下去，还可以让你有饱腹感，让你正餐不会吃太多。
吃饭的时候要注意：早餐和午餐就8分饱，晚餐6分饱就已经足够了。
吃得慢一点
很多胖子吃饭的时候就是一个劲地进食，三口并作两口，一顿饭10分钟解决，这会出现吃饭吃太快或者是吃撑的情况。吃饭速度太快的人，容易进食过量，也很容易就会出现肠胃病，把胃口撑大，导致让自己越吃越多。
所以，吃饭的时候要注意到自己的速度，要学习瘦子细嚼慢咽的习惯，控制吃饭速度，有助于减少饭量，避免吃撑。
专心吃饭
有许多女孩尤其是办公室一族，她们一般都会很忙，有时候会忙到连吃饭的时间都没有，那时，她们可能就会一边吃东西一边工作。
其实，这样做是不利于减肥的，因为当你不专心吃饭的时候，就会吃得囫囵吞枣，这样会造成肠道消化不良，残留食物堆积，对新陈代谢造成阻碍，让减肥的效果大打折扣。
多摄入纤维素
研究表明，我们每摄入1克纤维，就会消耗7卡路里，这就意味着如果你摄入30克纤维，你的身体会摄入超过200克卡路里。坚持一年的话，能够减轻20磅的体重。你可以在食物中加入纤维素丰富的水果和蔬菜，尤其是扁豆、燕麦、黍类等。
严格遵守用餐时间
如果您在工作日里都有固定的早餐和午餐时间，那么请保证，在周六、日您也在相同的时间段食用早餐和午餐。切记!在周六、日不吃早餐或午餐或者延迟用餐时间，只会增加您的饥饿感，使您在不知不觉中吃了过量的食物。
减少添加糖
糖精不只是没热量，而且还能让你上瘾，一切有凭有据。《美国临床营养学期刊》刊出的一项报告显示，研究人员要求受试者喝一杯果汁，其中掺有玉米糖浆，这是一种能快速消化不好的碳水化合物。后来他们又喝了含有缓慢消化好的玉米淀粉的果汁，味道和前者相似。但之后的大脑扫瞄发现两者有极大不同：掺有快速消化的碳水化合物的果汁会影响大脑中与上瘾及报偿有关的区域，而导致之后数小时对甜食的欲望萦绕不去，相关专家说：但最快只要4天，你就不再想吃甜的。
虽然你知道要避免吃甜点，但也要小心精制食品中看不见的糖，有些甚至看起来并不甜，像义大利面酱或沙拉酱等。仔细检查成份中有没有以ose结尾的成份(如麦芽糖maltose及葡萄糖dextrose)、也要小心蔗糖，它听来很健康，其实不然，专家建议，最好的方法是只吃水果，既营养又有丰富纤维质。
多吃绿色蔬菜
绿色蔬菜不仅提供维生素，而且不会增加体重。一些特别好的蔬菜，如生菜、西兰花、绿色蔬菜、海湾豆、豌豆和玉米等食物，对你的身体非常有帮助。每天25克蔬菜可以帮助你避免胀气和腹部脂肪的增加。此外，在红辣椒中发现的辣椒素化合物，有助于增加体内的新陈代谢量，这是刺激食物食欲和快速消耗体脂的好方法。
