在现代人的生活中，眼睛是负担最重的器官之一，超负荷的工作容易导致眼睛老化，出现眼干、眼涩、眼疲劳等症状，甚至诱发眼疾。除了平时养成合理的用眼习惯，“食补”对于保护眼睛也有着巨大的帮助：
紫薯
以美国为代表的西方科学界，通过对紫色或黑紫色的蔬菜、水果、薯类及豆类等食物的研究，发现紫色食物都具有一个共同点，就是它们都含有一种叫做“花青素”的物质。花青素具有极强的抗氧化作用，能有效阻击“自由基”；花青素还具有神奇的抗血管硬化作用，可阻止心脏病发作及脑中风的发生；大量的癌症研究也证实，花青素具有上佳的抗突变、抗肿瘤的预防功效。
在自由基对组织器官的伤害中，最容易被伤害的首先是眼球，而紫色食品的抗自由基效力，当属最佳的天然“护目食品”。因此，经常吃一些紫色食品，可以有效地维护眼睛健康，预防各种眼病的发生。
胡萝卜
维生素A是保持眼睛健康不可或缺的微量元素。维生素A包含有维持眼睛健康的最重要的物质--抗氧化剂β-胡萝卜素。胡萝卜是摄入维生素A最好的选择。除了胡萝卜，卷心菜、生菜也是维生素A含量很高的食物。身体缺少了维生素A，人会得夜盲症。
菠菜
菠菜护眼主要因为叶黄素，菠菜是叶黄素的最佳来源之一，而叶黄素对于预防眼睛衰老导致的“视网膜黄斑变性”十分有效。菠菜中的钾、钙和镁元素，能帮助眼部肌肉增强弹性，不容易发生近视。
西兰花
西兰花在蔬菜里面被称为蔬菜之王，不仅营养丰富，而且富含多种蛋白质、维生素和胡萝卜素等等，这些胡萝卜素和维生素C，对眼睛非常有帮助，还能预防白内障。
樱桃
经常坐在电脑前，由于眼睛过久地注视屏幕，会使视网膜上的感光物质消耗过多，如果不能及时补充维生素A和相关营养素，容易导致眼痛、视力下降、怕光等症状，甚至诱发夜盲症。据测定，每100克新鲜樱桃中维生素A的含量比苹果、葡萄等水果高4-5倍。另外，樱桃的含铁量居水果之首，而铁又是血红蛋白的原料，非常适合受到电脑辐射影响的女性食用。
圣女果
圣女果中富含维生素C、维生素A和维生素P，这些维生素可以清除体内的自由基，另外，圣女果具有很强的抗氧化作用，从而保护细胞中的脱氧核糖酸，避免基因突变。还有一个女生们会非常喜欢的作用就是，圣女果中所含有的果胶既可以保护眼睛又能够美容。
