血管遍布人体，是输送血压和完成营养物质转换的重要“管道”。万一血管被堵了，我们身体会发生许多疾病，常见的冠心病、高血压等疾病，都是由于血管发生疾病导致的。但如果我们在日常生活中注意科学饮食，改进膳食结构，加强体育锻炼，便可清理和保护我们的血管，能让血管更年轻、更健康！
玉米
玉米是一种高蛋白高脂肪的食物，其中含有较多的不饱和脂肪酸，这类不饱和脂肪酸能够在很大程度上帮助软化血管，促进人体的新陈代谢，能够有效减少血管中的胆固醇等物质。有研究表明，不饱和脂肪酸在治疗心血管疾病方面有显著的功效。其中尤其是玉米须。玉米须中黄酮类物质的含量是玉米粒的十几倍，玉米须煮出来的水能够快速有效的分解人体内的自由基，利尿排便，帮助排除人体血管的毒素。
荞麦面
荞麦所含的赖氨酸、色氨酸、蛋氨酸都是血液健康所必需的氨基酸。除此之外，荞麦中还含有血液循环所必需的维生素B1，促进代谢的维生素B2、胆碱，以及烟碱酸等物质。这些营养成分可以改善高血脂，净化血液，强健血管，不可错过。
海带
海带中含有丰富的岩藻多糖、昆布素，这类物质均有类似肝素的活性，既能防止血栓又有降胆固醇、脂蛋白、抑制动脉粥样硬化的作用。
黑豆
很多人都知道，黑豆可以让人头发变黑，其实黑豆也可以生血。黑豆是一种神奇的食物，可以帮助血液循环、调节肠胃功能、使代谢能力加强，并积极输送到全身。这都要归功于黑豆中所含有的花青素，这是一种多酚类物质，对于血液有良好的保健作用，而且极其容易被人体吸收，效果不可小视。黑色食品历来是补身健体的，而黑豆更是补肾强肾、解表清热、养血平肝、补虚黑发的佳品。
卷心菜
卷心菜对于血液健康，可说得上是大功臣。其除了有维生素C、钾、钙、膳食纤维之外，还具有强抗氧化活性的异硫氰酸盐，以及稀有的维生素U和维生素K。这些维生素可以保护血管黏膜，加速血液循环，让血管更加坚固、有弹性。此外，卷心菜还具有保护黏膜细胞的作用，对胃炎及胃溃疡的防治有较好的临床效果。
木耳
木耳在清理血管垃圾方面也有神奇的功效。木耳中除了含有钙铁等微量元素还含有木耳黑色素。木耳黑色素能够促进人体尽快代谢胆固醇，降低人体血液中胆固醇的含量。同时，木耳还能防止体内的血小板过分凝聚，对预防脑血栓有一定的作用。因此，我们可以适当地多吃一点黑木耳，来防止血管硬化，清理血管。
洋葱
洋葱含有一种能使血管扩张的前列腺素A，它能舒张血管，降低血液黏度，减少血管的压力，同时洋葱还含有二烯丙基二硫化物和含硫氨基酸，可增强纤维蛋白溶解的活性，具有降血脂，抗动脉硬化的功能。
柚子
柚子中含有皮甙这种活性物质，这种物质能够使得人体血液变得不再粘稠，从而保持着正常的血液循环。同时，柚子也能够帮助人体降低血液中脂肪的含量，脂肪含量减少了，血液中的垃圾也就减少了，从而有效防止血栓的形成，对其他的心血管疾病也大有帮助。
猕猴桃
猕猴桃的维生素C，含量相当丰富。每100克猕猴桃中，含有69毫克维生素C，是合成骨胶原必不可少的原料之一。猕猴桃可以帮助我们打造柔韧性强的血管，并且具有调节血压的作用。猕猴桃还可以治疗食欲不振，改善睡眠品质以及黄疸、疝气、痔疮等症，将猕猴桃榨成果汁，在其中加入适量蜂蜜即可食用。需要注意的是，榨猕猴桃汁的时候，最好保留果皮，因为猕猴桃皮中同样含有清血的营养素，还能增强果汁的口感。
