说到贫血，想来是大家不愿意面对接受的事情，特别是女性，更是害怕贫血。但贫血又特别的“偏爱”女性，一旦忽视了保健，带来的影响更大。
贫血的症状
易疲劳
贫血的朋友，一般来说容易感觉到疲倦、困倦，这样的情况，也是最常见的贫血表现、症状。
伴随头晕
不少贫血的女性会有这个感觉，出现了贫血，经常会出现头晕的情况，头晕目眩、眼黑、眼前冒星星都是常见的。
脸色不好
含有红色素的血红蛋白不足会造成血的颜色变浅。更因为氧气不足导致血液循环不畅通，脸色、眼睑、口唇、指甲的颜色都会变白。
如果我们发现脸色、口唇、指甲是十分苍白，就一定要注意了，因为这很有可能是贫血导致的。
精神异常
精神行为异常，如烦躁、易怒、注意力不集中、异食癖。
如何通过饮食来预防和调节缺铁性贫血呢？
1、从饮食上注意铁质的补充
缺铁性贫血会出现的原因，与体内铁元素的缺乏有很大的关联，为此，我们在日常饮食中应注意铁质的补充。我们在日常的饮食中含铁元素比较多的水果常见的有桃、龙眼、杏、葡萄等。
荤素菜类大概有芝麻酱、瘦肉、菠菜、油菜、韭菜、鲜豆角、动物血等；水果方面常见的有桃、杏、龙眼、葡萄等。以上的食物含有的铁元素都非常丰富，因此患有缺铁性贫血的朋友可以适当选择。
2、从饮食上注意维生素B12和叶酸的补充
之所以会提到这两类营养素，是因为它们是红细胞发育不可或缺的物质。常见的食材中，维生素B12在动物肝脏、蛋黄或是瘦肉中含量都很丰富;而叶酸主要存在于绿色蔬菜中。所以正常情况下，人体每天都应该服用一些绿叶蔬菜，做到荤素搭配。
3、饮食频率上注重少食多餐
说起来此项原则与我们之前所介绍的孕妇饮食原则很是相像，只不过前者是因为妊娠反应，呕吐很严重;而贫血的患者则更多的是因为食欲不振、消化不良所导致的。
4、忌饮浓茶等
忌饮茶，茶对铁吸收的抑制作用，是由于茶叶中的鞣酸与铁在消化道内形成不溶解的鞣酸铁。这种物质不能被小肠黏膜上皮细胞所吸收，阻碍铁质吸收，而人体缺铁会使体内血红蛋白合成减少，加重贫血症状。有些朋友如果无“茶”不欢，非要饮茶。那么，一定要酌情控制饮茶量。
5、忌饮咖啡
因为咖啡里的多酚类物质会和铁形成难以分解的盐类，抑制铁的吸收。对於贫血病人而言，非常不适合。如果想要喝饮料，最好能将咖啡改为橘子汁。确实，咖啡并非能长期饮用。最重要是不过量，过量了就是不贫血也会有问题的，关键是量的问题。
