我们天天说补钙补钙,但是你却不知道如何补钙,补钙的有效方式是什么样的,钙离子对于身体来说是很重要的,如果你不能有效而且安全的补充钙离子,那么就很容易导致一些意外情况的发生,下面先来了解下补钙的食物吧。
牛奶
牛奶一直是我们补钙的良品,每一百克的牛奶,含钙量就高达一百毫克以上,根据中国饮食指南,每个人至少要摄入钙800毫克,而从牛奶之中至少要摄入400毫克。
但是牛奶也有它的缺点,那就是其中的脂肪以饱和脂肪酸多,过多食用会导致肥胖,而且含铁的量低,如果婴幼儿以及女性长期喝牛奶,会不利于血液的生成。
芥菜
芥菜除了有很高的钙含量以外,还有丰富的维生素群,能够开胃消食,解除疲劳,还有解毒消肿的作用。
紫菜
此菜营养非常丰富,还有钙量和碘量都很高。多吃紫菜能够增强记忆力,因为它含有胆碱,有助于提高机体的免疫力。消化功能不好的人,要少吃紫菜。
豆制品
在此尤其要推荐豆腐干。豆腐干经过压缩工艺制作而成,钙含量在豆制品中数一数二,比如香干的钙含量比一般的水豆腐多出七倍。经常使用豆腐干来炒菜,能大大增加钙的摄取量。
芝麻酱
芝麻是一种非常好的补钙食品,它的含钙量不少于奶酪,由于本身芝麻便有坚硬的外壳保护,可以将其制作成芝麻酱,能够大大提升它的吸收率,而且芝麻酱特有的美味,可以提高人的食欲,除了能够提供丰富的钙质,它还有其他多种的微量元素。
虾皮
虾皮营养丰富,含有充足的钙量。虾皮还含有钾,碘等矿物质以及维生素等,能够对于身体虚弱起到一个很好的调养作用。老年人常吃虾皮,可预防骨质疏松症,对提高食欲和增强抵抗力也有很好的作用。
我们需要补钙吗?
可以负责任的说,几乎都需要!根据《中国居民膳食营养素参考摄入量》的推荐:一般的成人一天需要补充的钙量在800~1000㎎,而实际平均的摄入量仅400㎎左右,差一大截呢!(一袋牛奶约含钙300㎎)
也就是说,如果每天注意饮食,常吃绿叶青菜以及含钙量高的食物的话,最好还能每天再喝一袋牛奶,这样可以基本满足身体的钙需求。
如果不重视补钙,会怎么样?当然也不会立刻怎么着了,只是对于青少年儿童,正处于生长发育阶段,长期缺钙可能造成发育迟缓、生发迟、长牙迟、免疫力下降爱感冒等。对于孕妈来说,可能会有手脚麻、胎儿骨骼发育慢等,对于中老年来说,骨质疏松、关节炎等疾病来得更早一些。另外,也有研究发现,补钙可以降低罹患高血压(12%)、降低血液中胆固醇(6%),这里是拿按照推荐每天不足钙质的人与不补钙的人相比较。