血管遍布人体全身。我们吃下去的营养素，被吸收后就是依靠血管运送到身体每一处的细胞，你的“生命之线”越年轻，寿命才会越长。那么如何延长这道“生命线”呢？
吃什么对心血管好
小白菜
小白菜中含有大量粗纤维，其进入人体内与脂肪结合后，可防止血浆胆固醇形成，促使胆固醇代谢物胆酸得以排出体外，以减少动脉粥样硬化的形成，从而保持血管弹性。
燕麦
燕麦中富含w-3脂肪酸、叶酸以及钾。钾能够保护心脏细胞，参与心肌的活动以及代谢过程。人体若缺乏钾，会有可能发生心律不齐、心动过速等问题。燕麦中含有丰富的膳食纤维，能够降低低密度胆固醇在血液中的含量，清理血管。
菜花
中医素来有“白色入肺”之说，洁白的菜花无疑是一种适时的保健蔬菜，不但能预防感冒等呼吸道疾病，还是一种非常好的血管清理剂。
浆果
浆果中含有丰富的花青素，这种物质具有强大的抗氧化作用，能够保护心血管上皮不受氧化应激反应的破坏。除此之外还有β-胡萝卜素、叶黄素、叶酸、镁、钾等多种有益于心血管的营养物质。
西兰花
西兰花是含有类黄酮最多的食物之一，类黄酮除了可以防止感染，还是最好的血管清理剂，能够阻止胆固醇氧化，防止血小板凝结，因而减少心脏病与中风的危险。
西红柿
西红柿不仅各种维生素含量比苹果、梨高24倍，它还可提高机体氧化能力，消除自由基等体内垃圾，保护血管弹性，衡阳人常吃西红柿有预防血栓形成的作用。
茄子
茄子含丰富的维生素P，是一种黄酮类化合物，有软化血管的作用，还可增强血管的弹性，降低毛细血管通透性，对防止毛细血管出血有一定作用。
胡萝卜
胡萝卜是有效的排汞食物，它含有的大量果胶可以与汞结合，有效降低血液中汞离子的浓度，促进血液循环，加速毒素排出。
菠菜
菠菜中含有叶黄素、叶酸、钾等元素，对于心肌细胞有保护作用，能够维持心率稳定，增强心血管功能。一项研究显示，每日食用2.5份蔬菜的人群，患有心脏病的风险比不吃蔬菜的人群降低了25%，而且食用的蔬菜越多，心血管发生的风险变越低。
冬瓜
冬瓜有利尿消肿、清热、止渴、解毒的作用。衡阳人经常吃冬瓜，不但可以减少体内的脂肪含量，对动脉硬化、冠心病、糖尿病也有着良好的疗效。
玉米
玉米富含脂肪，其脂肪中的不饱和脂肪酸，特别是亚油酸的含量高达60%以上。有助于人体脂肪及胆固醇的正常代谢，可以减少胆固醇在血管中的沉积，从而软化动脉血管。
圆白菜
圆白菜被誉为“血栓斑块清道夫”，含有丰富的膳食纤维、胡萝卜素，可降胆固醇、帮助血压更加稳定，防止动脉粥样硬化。是动脉硬化患者、肥胖者的辅助食疗菜品。
洋葱
洋葱含有一种能使血管扩张的前列腺素A，它能舒张血管，降低血液黏度，减少血管的压力，同时洋葱还可增强纤维蛋白溶解的活性，衡阳人常吃洋葱具有降血脂，抗动脉硬化的功能。
