来源：很多人家里喜欢在感冒多发的季节烧一锅醋来进行消毒，试图预防感冒。那么，这么做真的有用吗？
真相：实际上，醋是一种弱酸，具有一定的氧化性，能够起到一定的消毒作用，但醋的氧化性很弱，稀释到空气中后，浓度也会降低，对病毒的氧化能力就更弱了，并不能够杀灭感冒病毒。此外，如果空气中的醋浓度过高，人体吸入的时间过长，不但会引起呼吸困难和恶心等症状，还会对皮肤和呼吸道黏膜造成伤害。所以，熏醋并不能预防感冒。本文由中国农业大学食品科学与营养工程学院教授沈群，北京市和平里医院呼吸内科主任、教授张骅，中国疾病预防控制中心营养与健康所办公室副主任张宇进行科学性把关。
