患病率最高——胃癌
中国是胃癌大国，每年新发病例约有67.9万，发病率占了世界的47%左右！为什么胃癌如此偏爱中国人？这和我们的饮食结构有很大关系：
二、打响保“胃”战：
1.改变饮食习惯
1）每天严格控制食盐的摄入量，不能超过6g；
2）少吃甚至不吃腌制、烟熏以及加工的肉食；
3）就餐时养成使用公筷的习惯。
2. 用好营养素
1）番茄红素：美国肿瘤研究中心发现，番茄红素能在一定程度上破坏胃癌细胞繁殖增长的能力；不仅如此，其还对前列腺癌、肺癌等都有一定的预防作用。西红柿、番石榴、番木瓜中的番茄红素较多，可以适量多吃。
2）果胶：果胶具有良好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和有害物质，以减少胃黏膜损伤的几率。南瓜、苹果、山楂等都富含果胶，可以适当多吃。
易被忽视、混淆——食管癌
和胃癌相比，食管癌不太为人所知，但食管癌是继胃癌之后，又一种具有中国特色的癌症。数据显示，全球每年因食管癌去世的患者中，有一半是中国人！每年有47.8万新增食管癌病例，37.5万死亡病例！而除了我们熟知的烟酒、高盐等“杀手”，还有一个常见习惯也很危险。
二、食管癌的蛛丝马迹
早期食管癌患者，5年生存率可达到95%以上，但中远期的生存率则不足15%。所以说，对付食管癌，早发现很关键，一旦出现以下症状就得当心了：
1.裂纹舌，即舌头出现一条裂纹或川字裂纹，又或者是不明显的小的交叉裂纹，则可能预示着食管、胃存在潜在疾病或癌前病变，最好去医院检查一下。
2.轻微的或偶尔的食物下咽梗噎感、黏滞感；发展到食物越吃越稀、软，连喝水都觉得不顺畅，可能已经发生病变。
3.部分患者会感觉到胸骨后间歇性出现胀闷感或轻微疼痛。这种症状并非持续发生，大多是在劳累后及快速进食时加重。
致死率最高——肺癌
中国占了世界1/5的人口，但是有1/3的肺癌患者都在中国。据统计，我国现有73.3万的肺癌患者，且每年以2-3%的速度增加。而一些“伤肺杀手”大家应该并不陌生：
一、两大症状别忽视
临床上有很多患者都是出现癌转移症状后才就医的，但肺癌一旦发生远处转移，其预后较差，如何尽可能地早发现肺癌征兆？
1.干咳：大多数的早期肺癌患者都会出现以干咳为主的咳嗽，特别是老烟民，比如：遇到冷空气、刺激性气味等，会引起阵发性的干咳，有时咳嗽较为激烈，一时难以恢复正常，用止咳药也无法缓解。另外，若出现夜间咳嗽、突然咯血，痰中带血、胸背部疼痛等情况，也可能是肺癌的信号，一定要及时检查。
2.手指变粗：肺出现癌变，气道会阻塞，肺部易缺氧，进而影响到组织。时间久了，手指末端指节，尤其是骨面的软组织，易出现无痛性增生、肥厚、肿胀，导致手指末端变形，医学上称之为“杵状指”。
