到了寒冷的冬季，不少人都会吃些羊肉来御寒。因为一方面来说，羊肉富含蛋白质，“食物热效应”较大，人体消化吸收的时候就会产生更多的热量，自然会更加暖和。
另一方面，吃羊肉的往往采用炖汤和火锅的方式，周围的环境比较温暖，而且还能喝下热乎乎的汤，当然能让身体热起来。不过有些人最近问我们，自己喜欢吃羊肉但总是上火，有没有什么好的解决办法呢？
吃羊肉会上火吗？
“上火”是中医理论，所谓上火，就是阴阳不平衡，阳气过盛，产生燥热。
用西医来解释的话，其实就是食物中的某些物质或元素被人体吸收后，使人体的内分泌发生改变乃至紊乱，造成人体不适。
吃羊肉上火症状
由于每个人身体体质不同，吃多了羊肉导致的上火症状及上火程度也会不一样，有的人食用羊肉后会出现嘴角长泡、咽喉疼痛等情况，有的人群可能会有口鼻干燥、口腔溃疡等不适，甚至还有些会出现流鼻血、便秘等不适反应。
吃羊肉上火怎么解决？
多喝水
上火时人体急需补充大量的水分，所以喝羊肉汤上火的时候可以尽量多喝一些水，补充水分，促进排尿，以减轻上火症状。
吃一些降火食物
喝羊肉汤上火后可以适当吃一些降火食物来缓解症状，如：菊花茶、普洱茶、薄荷茶、苦瓜、绿豆汤、雪梨汁等等，若是上火症状比较严重，也可以咨询专业人士，服用一些降火药物来改善上火症状。
吃凉性水果
羊肉性味甘温，食用后容易加重人体的燥热之气而引发上火症状，建议可以在吃羊肉30-40分钟后吃一些凉性水果，防止出现上火症状，如：西瓜、雪梨、西红柿等。
羊肉一次吃多少合适？
羊肉一天适合吃50克左右。
羊肉性温，一次性食用过多容易引起身体上火，所以建议摄入量为每次50克，一周食用3次左右为宜，在炎热的天气可适当减少食用量，而在寒冷的季节可以适当的增加食用量，不以超过80克为宜。
