北京中医药大学东直门医院药学部主管药师
圈友“清风徐来”购买的这种菊花茶名为雪菊,花瓣比较小而且是属于深黄色,花心是以棕红色深棕色为主,汤色发红其实是一种正常现象。这种雪菊从味道上比较甘甜,沏出的汤色是红色,有降压、降脂、降血糖、抗氧化、抗血凝以及抗疲劳的作用。
雪菊不仅具有清火的功效,还有很好的降三高的作用,是适合中老年人饮用的一种菊花茶。
而杭白菊主要是以浙江省桐乡市产的这个菊花为主,杭白菊花朵瓣宽,颜色上是以白色或黄白色为主,花的中心是黄色,确实有很好的清热去火的功效。
所有可食用的菊花茶,都有着非常好的去火功效。就杭白菊和贡菊来说,两者形状相似,功效是一样的,主要是疏风、清热、平肝、明目,但口感上存在着差异。杭白菊喝起来发甜没有苦涩味,而贡菊保持了菊花原始的味道,所以略带一些苦味,在选择的时候普通人可以根据个人喜好进行选择,但杭白菊不适合糖尿病患者饮用。
胎菊是杭白菊中的一种,是含苞待放未开放时采收出来的菊花,功效和杭白菊是一样的。
菊花茶适不适合长时间饮用呢?
菊花茶并不是人人都适宜喝,体质虚弱、感冒患者、孕妇都不适合喝菊花茶的时候。菊花茶虽然有很多功效,但性寒,老年人不适合长时间喝菊花茶。
比如说身体强壮的人喝菊花,连续喝一个月也要停一下,像老年人或者体质弱的人连续喝十天八天之后就要停,因为寒凉的东西会造成脾胃不适。
喝菊花茶的时候要注意菊花茶有寒性,追求清热去火的同时,也要注意脾胃健康,如果喝完菊花茶以后出现胃痛或者腹泻就应该马上停止饮用。
除此之外,喝菊花茶的时候还需要注意些什么呢?
菊花茶中富含黄酮类物质,但黄酮类物质十分不稳定,很容易被氧化,氧化以后的茶水保健作用会有所下降,一旦发绿之后,就会对人体造成不良反应。
因此菊花茶要现泡现饮,最好不要久放。
小贴士
菊花茶确实有清火的功效,但是菊花性寒,并不适合长时间饮用,喝的时候建议搭配一些枸杞,中和菊花茶的寒性。特别是对于体质虚寒和脾胃虚寒的人,更不宜多喝。