最近几年来，糖尿病患者和血糖高的人正在逐年的增多，而且还在区域年轻化。血糖高会给日常的生活带来十分大的不便。那么降血糖吃什么比较好呢？
苹果
苹果中的果胶非常丰富，是可以有效防止胆固醇增高情况产生的，同时对于减少我们体内血糖含量也有好处，我们可以适量的去吃苹果，这样对于防治糖尿病的问题，是有一定作用的。所以想要降血糖，那么吃苹果很不错。
黄瓜
性味甘凉，甘甜爽脆，具有除热止渴的作用。现代药理研究表明，黄瓜含糖仅1.6%，是糖尿病患者常用的代食品，并可从中获得维生素C、胡萝卜素、纤维素和矿物质等。黄瓜中所含的丙醇二酸，能抑制人体内糖类物质转变为脂肪。肥胖型糖尿病患者合并有高血压者，每天食黄瓜100克，大有益处。
苦瓜
在古代苦瓜这种蔬菜本身就是用来治疗糖尿病的，不仅可以炒菜吃也可以生吃，在其中含有大量的维生素、谷氨酸以及苦瓜甙，跟胰岛素的功能相近，能达到不错的降压效果。
洋葱
性味辛温，甜润白嫩，是人们喜爱的佳蔬。洋葱不仅含有刺激胰岛素合成和分泌的物质，对糖尿病有辅助治疗作用，而且其所含的前列腺素A和硫胺基酸，有扩张血管，调节血脂，防止动脉硬化的作用。因此，对糖尿病伴有血脂异常者最为适宜。
芹菜
性凉，味甘辛，无毒;入肺、胃、肝经，是高纤维食物，它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质，这类物质是一种抗氧化剂，常吃芹菜，尤其是吃芹菜叶，对预防高血压、动脉硬化等都十分有益，并有辅助治疗作用。
白萝卜
白萝卜具有清热生津、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰的功效，而海带含有丰富的蛋白质、矿物质等，能降血脂、降血糖、调节免疫和抗氧化。用这两种材料加上补肾养血、滋阴润燥的排骨煲个靓汤，清甜润心又开胃生津。
莴笋
含有较丰富的烟酸，烟酸是胰岛素激活剂，经常食用对防治糖尿病有所帮助。莴苣可刺激胃肠蠕动，对糖尿病引起的胃轻瘫以及便秘有辅助治疗作用。莴苣中所含的钾离子是钠离子的27倍，可促进排尿，降低血压。
黑木耳
黑木耳对于降血糖也有好处，因为黑木耳中的多糖、维生素比较丰富，同时蛋白质、胡萝卜素和钾、钠、钙、铁等矿物质都是很丰富的，特别是其中的木耳多糖，可以有降糖的效果存在。同时木耳多糖对于我们降低糖尿病人的血糖有好处。
菠菜
菠菜也是一种降低血糖的食物，性味甘寒，止渴润燥，归肺、胃经。具有润燥清热、下气调中、调血之功效。适用于胸膈闷满、脘腹痞塞型糖尿病。菠菜含草酸较多，与含钙丰富的食物共烹，容易形成草酸钙，不利于人体吸收，对肠胃也有不利影响，烹调时应加以注意。是辅助治疗糖尿病口渴喜饮的最佳蔬菜。
紫菜
血糖高的朋友可以多吃紫菜。因为紫菜含有丰富的紫菜多糖、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素等，其中的紫菜多糖是有很好的降糖作用，高血糖的人可以选择饭前吃紫菜，或是饭后喝紫菜汤对降糖都有一定的效果。但有一点需要注意的，高血糖合并甲状腺的疾病不能吃紫菜。
冬瓜
味道鲜美又清热解暑的冬瓜海带汤，是夏天里不能错过的佳品。冬瓜有消热、利水、消肿的功效，海带含有丰富的碘等矿物质元素和蛋白质，具有降血脂、降血糖、调节免疫等作用。再加上富含磷酸钙、骨胶原的排骨一起煲汤，营养丰富且清热生津，适合全家一起饮用。
