首都医科大学附属北京中医医院
营养科副主任医师
枸杞本身有滋阴润燥的作用，它味甘性平，能滋补肝肾、益精明目，所以如果你是一个肝肾阴虚的人需要补益，可以选择枸杞。
食用枸杞虽然好处多，但枸杞有着药食同源的属性，并不是人人都适合吃，适不适合食用枸杞要根据自身体质进行判断，有虚症的人适合食用，有实症的人则不适合。
实症：感冒、发热、咽喉肿痛，有的病人可能会出现痰多、咳嗽、流鼻涕，这个时候吃枸杞就不合适了。
虚症：腰膝酸软、神疲乏力、耳鸣，如果你是有这样的症状，吃枸杞是可以的。
食用枸杞以后身体有不适的感觉，是不是就代表着一定不适合食用枸杞呢？
确实是有些人吃了枸杞子会出现不舒服的情况，这个事情要辩症地来看。有一种是由于他本身是一个实热症，容易上火，就容易牙疼，这种人本身是不应该吃枸杞的，吃了会加重症状。
另外一种呢，他确实是阴虚，吃这个枸杞子是正确的，但是他食用过量，食用过量了之后也有可能会出现这个症状，这个我们叫虚火上炎。
食用枸杞一定要适量，食用枸杞在短时间内并不会有明显的效果，要长期坚持。
如果把它当作一个食疗的物品来吃的话，每天不要超过十克，十克也就是四十多粒。如果你要泡茶喝，单次最好别超过十粒，全天的总量不超过四十粒，这是一个安全剂量。
宁夏枸杞有很好的养生功效
受到了很多人的喜爱
那地道的宁夏枸杞应该如何辨别呢
宁夏枸杞一个典型的特征，就是在它的顶端会有一个小白尖，也有可能是一个黄色的。
而且宁夏枸杞的肉质厚，颜色不是那么红，没有新疆的枸杞颜色红，但是你会看到它整体摸起来非常润泽，柔韧度很好，因为它本身含有很多的枸杞多糖。
我们在挑选枸杞的时候主要还是看你选择枸杞的目的是什么，如果说吃枸杞是为了治病，确实需要滋补肝肾，需要它的疗效，建议选道地药材宁夏枸杞。
市面上售卖的枸杞，有的比较干，有的则有点湿，哪种比较好呢？
那一定是湿的比较好，因为它是药品，药品和食品的加工工艺是不一样的。
药品级枸杞比较黏，它含枸杞多糖量比较高，如果想追求疗效建议用药品级的；食品级的枸杞更多的是考虑到了食品的保存，所以枸杞非常干。
