俗话说,有了健康却拥有了一切,健康是一切事情的基石。想要拥有健康,饮食是最不可或缺的一部分,日常饮食一定要吃的营养,吃的健康,对于饮食,有这么一个说法,那就是少吃“五白”,多吃“两黑”。
少吃“五白”
白糖
国人对糖的消耗量居高不下,很多人都知道糖的危害。世界卫生组织曾经调查23个国家人口死亡原因,发现,糖的危害,比吸烟还严重!
嗜糖会有哪些危害呢?
最显而易见的就是损坏牙齿,产生龋齿。糖还可导致,大脑反应迟钝,降低学习能力以及记忆力。糖同样会诱发骨质疏松,降低人体对钙的吸收。糖还会导致皮肤易衰老,因为糖能够与胶原蛋白结合。糖还会诱发心脑血管疾病,因为糖能够升高血液中的甘油三酯,还能增加血液黏稠度。
盐
身体上大部分的人都会通过肾脏代谢,如果高盐饮食的话会增加肾脏负担,甚至会引起肾脏疾病,增加了患上癌症以及高血压的几率。每天的吃盐量不能超过6克,高血压或者糖尿病患者每天的吃盐量控制在3克以内。
白酒
适当的饮酒可以促进我们人体的血液循环,对我们有一些好处。可如果过量饮酒,那就相当于健康的杀手了,醉酒一次,对我们的伤害几乎相当于得了一次肝炎。酒精需要通过人的肝脏来进行分解,如果我们饮用了过量的酒精,不但会给我们的肝脏产生巨大的压力,无法分解的酒精,还会直接刺激到我们的肝脏。长期如此,很容易使我们的肝脏患上肝硬化,酒精肝甚至是肝癌等疾病。
肥肉
接下来再来说说肥肉,对于爱吃肉的人来说,每天无肉不欢,特别是油腻腻的肥猪肉,他们更加的喜欢,但是考虑肥肉中的脂肪非常的多,一旦你过多食用,导致肥胖,还可能会引起心脑血管病,不乏一些人,导致摄入较多的脂肪、胆固醇,伴随着血脂升高,都是很危险的事情。尽量以植物油代替动物油,每天食用油控制在30克。
精致白米白面
研究数据显示,常吃白米、白面包和白面条等精制谷物的华人女性患病几率更高。其中每天吃超过300克白米的华人女性,患糖尿病可能性比每天吃200克以下白米的华人女性高出78%。
像稻谷、麦子等粮食本身含有丰富的B族维生素和丰富的矿物质,但是在机械加工过程中,这些营养素容易被破坏掉,因此加工的越精细、越白的食品,营养流失的也就越多。我们说的白米指的是精米,精米的话几乎没有纤维,吃进体内,很快就会被消化分解代谢,会让血糖急速升高。对于我们的健康非常的不利。
多吃两黑
黑木耳
黑木耳具有很高的药用和食用价值,含有大量的木耳多糖,能够健全免疫系统。含有的果胶成分能吸附肠道中的毒素和垃圾,并且通过大便的方式排除体外,同时也防止胆固醇在血管壁的沉积,帮助清洗血管。另外黑木耳里面含有大量的三价铁,配合维生素c一起吃的话,能够让胃肠道快速的吸收铁元素,缓解了缺铁性贫血问题。
黑豆
植物中含有一种物质对女性极好,大豆异黄酮这种物质能起到雌激素的作用,因此能够预防女性提前绝经,预防骨质疏松,黑豆中还含有丰富的维生素类,如维生素e以及维生素b,维生素e同样具有抗氧化,延缓衰老的作用。
黑豆中不含胆固醇,含有一种植物固醇,能够吸收胆固醇,从而能够降低血液中胆固醇含量,因而对于中老年人特别是患有高血压,心脏病以及动脉硬化的老人应该适当的吃一些黑豆。