梨果汁水充足,含水量高达80%以上,脆甜可口,素有“天然矿泉水”之称,是生津解渴的好食材,中医更是将其作为防治“秋燥”的良药。
梨子含有多种有益人体健康的营养物质,如维生素A、维生素B1/B2、胡萝卜素、纤维素、糖类、苹果酸、钙、铁、磷、钾、碘等,营养价值极高,被人们称为“百果之宗”。那你知道吃梨具体有什么好处吗?
秋冬常吃梨,这些好处会找上你
1、清热解毒
梨,性凉,味鲜甜,水分多,含有丰富的纤维素、维生素和多种微量元素,自古以来就是清热解毒的圣品。《本草纲目》中记载,梨可“润肺凉心,消痰降火、解疮毒、酒醉。”《本草通玄》中对梨的功效也有记载,“生者清六腑之热,熟者滋五脏之阴。”
2、润肺化痰
秋季燥邪当令,人体稍不注意就会因燥邪侵袭而出现咽干口渴、皮肤干痒、肺热咳嗽等症。而梨性凉,归胃,肺经,有润肺清燥、止咳化痰的功效。梨的汁水丰富,每天吃1~2个梨不仅可以为身体补足水分,还能有效缓解秋燥带来的各种不适症。
3、清理肠道
梨含有丰富的纤维素。据测定,每100g梨含3g膳食纤维,这种物质能够促进胃肠蠕动,促使肠道中的有害物质随粪便排出体外,不仅有利于预防便秘,还能减少体内毒素积存,是最好的肠胃“清洁工”。
4、改善肌肤
梨所含的维生素C、维生素B族、维生素E、有机酸、微量元素等物质对肌肤有很好的保护作用,加上梨含有大量水分,因而吃梨可以润泽肌肤,能够改善皮肤干燥的情况。
5、补充能量
梨子中含有较多糖类物质,如果糖、葡萄糖、蔗糖等,这些天然糖很容易被吸收利用,可以快速为机体补充能量,恢复体能。
6、保护牙齿
吃梨时我们会咬到一些柔软的颗粒,这些颗粒物质能够洗刷牙面,按摩牙龈,从而有助于清除牙缝中的食物残渣。韩国的一项试验结果显示,吃半个梨可以清除牙齿中20%的斑菌,吃1/3则可以清除10%。
7、预防感冒
研究发现,吃梨的人比不吃或少吃梨的人感冒几率低。因为多吃梨可以改善呼吸系统和肺部功能,所以梨也被称为“全科医生”。
吃梨好处多,但这5类人吃不了
1、脾胃虚寒的人
《本草纲目》指出:“梨之有益,盖不为少,但不宜过食尔”。梨性寒凉,吃多了会伤脾胃,所以脾胃虚寒、畏寒、腹泻、手脚冰凉的人应该少吃,最好别吃生梨。
2、夜尿频多的人
梨水分多,有利尿的作用,夜尿频多的人睡前别吃梨。
3、糖尿病患者
梨的含糖量比较高,糖尿病患者如果血糖控制得不好,就别吃梨了。
4、产妇和经期女性
梨是寒性水果,妇女生产后和痛经体寒的女性少吃生梨。
5、风寒感冒患者
虽然梨有润肺止咳的功效,但并不适合风寒感冒、风寒咳嗽患者食用。
小编提醒:食物是人体的营养来源,每一种食物中有各种不同含量的营养素,没有哪一种食物可以满足人体的全部营养需求,没有十全十美的食物,也没有一无是处的食物。各种食物营养特点不同,必需合理搭配才能营养全面,营养均衡是健康的基础。所以我们提倡:科学认识食品,膳食均衡保健。