在日常的生活中人们对于板栗的吃法有很多，板栗之中含有非常丰富的营养物质，例如蛋白质、脂肪、维生素以及糖类等等，这些都是人体运转所必须的物质。那么，吃板栗有什么好处呢？
吃栗子的好处
1、补肾
吃板栗是对于肾气不足最好的选择了，板栗具有补肾的作用，栗子属于味甘、性温的食材，可以入肾、肠、胃，对于养胃健脾、活血止血很有效。进而可以达到主益气、宽肠胃、补肾气的作用。
2、提高免疫力
身体免疫力低下的人都会比较容易生病，所以提高身体的免疫力是很有必要的。栗子里面含有大量的蛋白质和氨基酸，都能够帮助我们提高免疫力。
3、抗衰老
栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质，能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏等疾病，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。
4、防治骨质疏松
食用栗子还可以吸收其中的维生素C，能够维持牙齿、骨骼的正常运行，还能促进血液流动，在这过程中，可以有效的促进代谢，对于预防、治疗骨质疏松很有效，老年人想要身体健康，一定不能忽视食用栗子。
5、治疗口腔疾病
栗子含有核黄素，常吃栗子对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有益。
6、健脾益胃
栗子是碳水化合物含量较高的干果品种，能供给人体较多的热能，并能帮助脂肪代谢，具有益气健脾，厚补胃肠的作用。
7、促进胎儿发育
在栗子中有较多的蛋白质、糖分、维生素、矿物质、叶酸等，这些常见的营养物质能够很好的促进胎儿的生长发育，对于预防胎儿发育不良有非常好的帮助。
俗话说，“果中栗最有益”，板栗是很多人都喜欢的一种食物，素有“干果之王”的美誉，在国外还被称为“人参果”。板栗具有很高的营养，但是也不是所有人都适合吃的，特别是下面几种人群。
1、糖尿病人
如果有糖尿病的话，在饮食方面都是需要比较注意的，糖尿病的人在饮食方面需要注意控制摄糖量，而因为板栗中含有的淀粉也是比较高的，如果一次吃太多的话，也可能会影响到血糖的稳定，所以建议在吃板栗的时候需要比较谨慎。
2、想减肥的人
常吃美味的板栗好处不少，但这4类人一口都别多吃，否则后悔不及
在看电视的时候，抱着一包糖炒板栗边看边吃是一件非常幸福的事情，然而如果想进行减肥的人就不适合吃太多板栗了，因为板栗的营养高、热量也是很高的，有这么一句话说“吃六个板栗等于一碗饭”，虽然没有那么夸张，但是想减肥的话，还是不要吃太多板栗了。
3、风湿病的人
风湿病在中医理论中，其实就是风邪与湿邪侵入人体导致的一种病变，是由于经络受邪、痹阻不通导致的，而这时候如果吃太多栗子的话，可能会滞脾恋膈，不利于病情，《得配本草》也有提到这点“多食滞脾恋膈，风湿病者禁用”。
4、脾胃虚弱者慎吃板栗
板栗的营养价值很高，多吃对身体好，不过板栗对人体肠胃功能要求高，这主要是因为生板栗不好消化，而熟板栗又容易导致滞气，所以有脾胃虚弱、消化不良、腹胀的人群不太适合吃板栗，如果要吃的话也不适合多吃，吃的时候一定要细细嚼碎。
